Jadalność
Grzyby warunkowo jadalne
Warunkowo jadalne są gatunki, które można jeść tylko pod pewnym warunkiem — np. po obgotowaniu i odlaniu wody albo tylko młode owocniki — a także te, które łatwo pomylić z gatunkiem groźnym, i te, co do których źródła nie są zgodne.
Na czym polega warunek, sprawdź w opisie gatunku i w źródłach. Jeśli go nie znasz albo nie masz pewności, traktuj taki grzyb jak niejadalny.
W atlasie: 198 gatunków. Najwięcej z nich owocuje we wrześniu.
Najliczniejsze grupy: Pozostałe (50), Purchawkowate (16), Zasłonaki (16), Mleczaje (14), Nadrzewne (12).
Zawęź dalej w atlasie
Gąska zielonka
Tricholoma equestre
warunkowo jadalny
Opieńka miodowa
Armillaria mellea
warunkowo jadalny
Purchawka chropowata
Lycoperdon perlatum
warunkowo jadalny
Czernidłak kołpakowaty
Coprinus comatus
warunkowo jadalny
Gąsówka fioletowawa
Lepista nuda
warunkowo jadalny
Lejkówka szarawa
Clitocybe nebularis
warunkowo jadalny
Łuszczak zmienny
Kuehneromyces mutabilis
warunkowo jadalny
Mleczaj chrząstka
Lactarius vellereus
warunkowo jadalny
Płachetka zwyczajna
Cortinarius caperatus
warunkowo jadalny
Sarniak dachówkowaty
Sarcodon imbricatus
warunkowo jadalny
Sromotnik smrodliwy
Phallus impudicus
warunkowo jadalny
Mleczaj biel
Lactarius piperatus
warunkowo jadalny
Mleczaj rudy
Lactarius rufus
warunkowo jadalny
Mleczaj wełnianka
Lactarius torminosus
warunkowo jadalny
Bokówka biała
Pleurocybella porrigens
warunkowo jadalny
Borowik ceglastopory odmiana żonkilowa
Neoboletus luridiformis
warunkowo jadalny
Borowik ponury
Suillellus luridus
warunkowo jadalny
Bruzdniczek największy
Clitopilus prunulus
warunkowo jadalny
Buławka pałeczkowata
Clavariadelphus pistillaris
warunkowo jadalny
Czasznica olbrzymia
Calvatia gigantea
warunkowo jadalny
Czernidłaczek błyszczący
Coprinellus micaceus
warunkowo jadalny
Czubajka białotrzonowa
Macrolepiota excoriata
warunkowo jadalny
Czubajka czerwieniejąca
Chlorophyllum rachodes
warunkowo jadalny
Czubajka gwiaździsta
Macrolepiota konradii
warunkowo jadalny
Dzwonkówka kwietniowa
Entoloma aprile
warunkowo jadalny
Dzwonkówka mącznowonna
Entoloma sepium
warunkowo jadalny
Dzwonkówka tarczowata
Entoloma clypeatum
warunkowo jadalny
Gąska czarnołuskowa
Tricholoma atrosquamosum
warunkowo jadalny
Gąska dachówkowata
Tricholoma imbricatum
warunkowo jadalny
Gąska iglasta
Tricholoma viridilutescens
warunkowo jadalny
Gąska mydlana
Tricholoma saponaceum var. saponaceum
warunkowo jadalny
Gąska żółknąca
Tricholoma scalpturatum
warunkowo jadalny
Gąska żółtobrunatna
Tricholoma fulvum
warunkowo jadalny
Gęśnica wiosenna
Calocybe gambosa
warunkowo jadalny
Gołąbek białozielonawy
Russula aeruginea
warunkowo jadalny
Gołąbek brudnożółty
Russula ochroleuca
warunkowo jadalny
Gołąbek czarniawy
Russula nigricans
warunkowo jadalny
Gołąbek czerwononogi
Russula rhodopus
warunkowo jadalny
Gołąbek lepki
Russula viscida
warunkowo jadalny
Grzybówka hełmiasta
Mycena galericulata
warunkowo jadalny
Klejek czerwonawy
Chroogomphus rutilus
warunkowo jadalny
Koralówka czerwonowierzchołkowata
Ramaria botrytis
warunkowo jadalny
Koralówka żółta
Ramaria flava
warunkowo jadalny
Krwistoborowik świerkowo jodłowy
Suillellus rubrosanguineus
warunkowo jadalny
Kurzawka ołowiana
Bovista plumbea
warunkowo jadalny
Kustrzebka brunatna
Peziza badia
warunkowo jadalny
Lejkówka czerwonawa
Clitocybe sinopica
warunkowo jadalny
Lejkówka miseczkowata
Clitocybe catinus
warunkowo jadalny