Zdjęcie: User:Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Igor / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Dominicus Johannes Bergsma · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Björn S... · CC BY-SA 2.0 · źródło: Wikimedia Commons
Gąska żółknąca
Tricholoma scalpturatum
Kapelusz 2,5–8 cm, płaski z tępym garbkiem, siwobrązowy z lekko fioletowym nalotem, pokryty ciemnymi łuseczkami; starsze i uszkodzone owocniki wyraźnie żółkną. Miąższ biały, słabo mączny. Rośnie od lipca do października w lasach, parkach i przy drogach, na glebach zasadowych. Jadalna, ale łatwo ją pomylić z trującą gąską tygrysią.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
70 stwierdzeń z Polski, z 11 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 27 lipca 2026.
Najwięcej stwierdzeń: łódzkie (26), śląskie (8), pomorskie (6).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Gąska żółknąca wygląda niemal tak samo jak silnie trująca gąska tygrysia. Rozstrzyga barwa: owocniki żółknącej z wiekiem i po uszkodzeniu wyraźnie żółkną, choć po zranieniu trwa to kilka godzin, a tygrysia nie żółknie wcale.
Gąska żółknąca i gąska ziemistoblaszkowa to szare gąski z łuseczkami na kapeluszu. Żółknąca ma siwobrązowy kapelusz z fioletowym nalotem, słabo mączny miąższ i z wiekiem lub po uszkodzeniu żółknie; ziemistoblaszkowa nie ma mącznego zapachu i rośnie zwłaszcza pod sosnami.
Gąska wierzbowa rośnie wyłącznie pod wierzbami i ma na trzonie pierścień, a gąska żółknąca — siwobrązowy, łuseczkowaty kapelusz, który z wiekiem i po uszkodzeniu wyraźnie żółknie. Żółknąca jest jadalna, ale łatwo ją pomylić z trującą gąską tygrysią.
Więcej z kategorii Gąski
