Groźna pomyłka
Gąska żółknąca czy gąska tygrysia?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
warunkowo jadalny
trującyGąska tygrysia to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Także gąska żółknąca to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.
Jak je odróżnić
Gąska żółknąca wygląda niemal tak samo jak silnie trująca gąska tygrysia. Rozstrzyga barwa: owocniki żółknącej z wiekiem i po uszkodzeniu wyraźnie żółkną, choć po zranieniu trwa to kilka godzin, a tygrysia nie żółknie wcale.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od sierpnia do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gąska żółknąca
Kapelusz 2,5–8 cm, płaski z tępym garbkiem, siwobrązowy z lekko fioletowym nalotem, pokryty ciemnymi łuseczkami; starsze i uszkodzone owocniki wyraźnie żółkną. Miąższ biały, słabo mączny. Rośnie od lipca do października w lasach, parkach i przy drogach, na glebach zasadowych. Jadalna, ale łatwo ją pomylić z trującą gąską tygrysią.
Więcej o gatunku →Gąska tygrysia
Biaława skórka kapelusza pokryta koncentrycznie ułożonymi, ciemnoszarymi łuskami przypomina niektóre jadalne gąski, lecz gatunek jest silnie trujący i wywołuje gwałtowne wymioty oraz biegunkę. Rośnie na wapiennych glebach pod świerkami, jodłami, bukami lub dębami.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Gąska tygrysia (pl), Gąska żółknąca (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.