Mleczaje
Wszystkie kategorie

Mleczaje

Rodzaj Lactarius — po przełamaniu miąższu wydzielają charakterystyczny mleczny sok.

72 gatunki
Mleczaj bagienny (Lactarius lacunarum)
Mleczaj bagienny
Lactarius lacunarum
niejadalny
Mleczaj bezstrefowy (Lactarius azonites)
Mleczaj bezstrefowy
Lactarius azonites
niejadalny
Mleczaj białokremowy
Lactarius albocremeus
niejadalny
Mleczaj biel (Lactarius piperatus)
Mleczaj biel
Lactarius piperatus
warunkowo jadalny
Mleczaj bladawy (Lactarius pallidus)
Mleczaj bladawy
Lactarius pallidus
warunkowo jadalny
Mleczaj brązowy (Lactarius badiosanguineus)
Mleczaj brązowy
Lactarius badiosanguineus
niejadalny
Mleczaj brzozowy (Lactarius tabidus)
Mleczaj brzozowy
Lactarius tabidus
niejadalny
Mleczaj bukowy (Lactarius subdulcis)
Mleczaj bukowy
Lactarius subdulcis
jadalny
Mleczaj chrząstka (Lactarius vellereus)
Mleczaj chrząstka
Lactarius vellereus
warunkowo jadalny
Mleczaj ciemny (Lactarius picinus)
Mleczaj ciemny
Lactarius picinus
niejadalny
Mleczaj cytrynowy (Lactarius citriolens)
Mleczaj cytrynowy
Lactarius citriolens
niejadalny
Mleczaj czerwieniejący (Lactarius sanguifluus)
Mleczaj czerwieniejący
Lactarius sanguifluus
jadalny
Mleczaj delikatny (Lactarius mitissimus)
Mleczaj delikatny
Lactarius mitissimus
jadalny
Mleczaj dębowo-grabowy (Lactarius circellatus)
Mleczaj dębowo-grabowy
Lactarius circellatus
niejadalny
Mleczaj dębowy (Lactarius quietus)
Mleczaj dębowy
Lactarius quietus
jadalny
Mleczaj dołkowany (Lactarius scrobiculatus)
Mleczaj dołkowany
Lactarius scrobiculatus
warunkowo jadalny
Mleczaj fiołkowy (Lactarius violascens)
Mleczaj fiołkowy
Lactarius violascens
niejadalny
Mleczaj francuski (Lactarius mairei)
Mleczaj francuski
Lactarius mairei
niejadalny
Mleczaj indigoo (Lactarius indigoo)
Mleczaj indigoo
Lactarius indigoo
niejadalny
Mleczaj jelonek (Lactarius fuliginosus)
Mleczaj jelonek
Lactarius fuliginosus
jadalny
Mleczaj jodłowy (Lactarius salmonicolor)
Mleczaj jodłowy
Lactarius salmonicolor
jadalny
Mleczaj kamforowy (Lactarius camphoratus)
Mleczaj kamforowy
Lactarius camphoratus
jadalny
Mleczaj kokosowy (Lactarius glyciosmus)
Mleczaj kokosowy
Lactarius glyciosmus
jadalny
Mleczaj lepki (Lactarius uvidus)
Mleczaj lepki
Lactarius uvidus
niejadalny
Mleczaj leszczynowy (Lactarius pyrogalus)
Mleczaj leszczynowy
Lactarius pyrogalus
niejadalny
Mleczaj liliowy (Lactarius lilacinus)
Mleczaj liliowy
Lactarius lilacinus
niejadalny
Mleczaj łudzący (Lactarius decipiens)
Mleczaj łudzący
Lactarius decipiens
niejadalny
Mleczaj łuseczkowaty (Lactarius spinosulus)
Mleczaj łuseczkowaty
Lactarius spinosulus
niejadalny
Mleczaj modrzewiowy (Lactarius porninsis)
Mleczaj modrzewiowy
Lactarius porninsis
niejadalny
Mleczaj moszczobarwny (Lactarius musteus)
Mleczaj moszczobarwny
Lactarius musteus
niejadalny
Mleczaj najostrzejszy (Lactarius acerrimus)
Mleczaj najostrzejszy
Lactarius acerrimus
niejadalny
Mleczaj niebieskawy (Lactarius trivialis)
Mleczaj niebieskawy
Lactarius trivialis
warunkowo jadalny
Mleczaj niebieski (Lactarius indigo)
Mleczaj niebieski
Lactarius indigo
jadalny
Mleczaj niesmaczny (Lactarius insulsus)
Mleczaj niesmaczny
Lactarius insulsus
niejadalny
Mleczaj obrączkowy (Lactarius rubrocinctus)
Mleczaj obrączkowy
Lactarius rubrocinctus
niejadalny
Mleczaj obrzeżony (Lactarius aspideus)
Mleczaj obrzeżony
Lactarius aspideus
niejadalny
Mleczaj ochrowy (Lactarius bresadolanus)
Mleczaj ochrowy
Lactarius bresadolanus
niejadalny
Mleczaj okazały (Lactarius resimus)
Mleczaj okazały
Lactarius resimus
warunkowo jadalny
Mleczaj olszowy (Lactarius obscuratus)
Mleczaj olszowy
Lactarius obscuratus
jadalny
Mleczaj omszony (Lactarius pubescens)
Mleczaj omszony
Lactarius pubescens
warunkowo jadalny
Mleczaj ostry (Lactarius acris)
Mleczaj ostry
Lactarius acris
niejadalny
Mleczaj pachnący
Lactarius odoratus
niejadalny
Mleczaj paskudnik (Lactarius necator)
Mleczaj paskudnik
Lactarius necator
warunkowo jadalny
Mleczaj pępówkowy (Lactarius omphaliiformis)
Mleczaj pępówkowy
Lactarius omphaliiformis
niejadalny
Mleczaj piekący (Lactarius bertillonii)
Mleczaj piekący
Lactarius bertillonii
niejadalny
Mleczaj pilatii (Lactarius pilatii)
Mleczaj pilatii
Lactarius pilatii
niejadalny
Mleczaj płowy (Lactarius helvus)
Mleczaj płowy
Lactarius helvus
trujący
Mleczaj pomarańczowy (Lactarius aurantiacus)
Mleczaj pomarańczowy
Lactarius aurantiacus
warunkowo jadalny

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.