Zdjęcie: Murselin Guney / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Irene Andersson (irenea) · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Matej Frančeškin · CC BY 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: James Baker / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Mleczaj najostrzejszy
Lactarius acerrimus
Duży, białawoochrowy kapelusz ze strefami barw i wgłębionym środkiem, rosnący na wapiennych glebach pod dębami, bukami i grabami. Zgodnie z nazwą wydziela białe mleczko o bardzo ostrym smaku, przez co jest niejadalny.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
5 stwierdzeń z Polski, z 3 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 2024 r.
Najwięcej stwierdzeń: lubelskie (1), mazowieckie (1), świętokrzyskie (1).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Mleczaj najostrzejszy i mleczaj niesmaczny bywają mylone. Najostrzejszy ma jaśniejszy, białawoochrowy kapelusz z mniej wyraźnymi strefami i trzon bez plamek, a niesmaczny — żółtopomarańczowy kapelusz w gęste pręgi. Najostrzejszy rośnie na wapiennych glebach pod dębami, bukami i grabami, niesmaczny częściej pod topolami.
Mleczaj najostrzejszy ma białawoochrowy kapelusz, blaszki rozwidlone jak widelec i po uszkodzeniu brązowieje; rośnie pod dębami, bukami i grabami na wapieniu. Mleczaj wełnianka jest różowawy, z kosmatym brzegiem, i trzyma się brzóz. Oba mają ostre mleczko; najostrzejszy jest niejadalny.
Mleczaj pręgowany ma pomarańczowobrązowy kapelusz z wyraźnymi, ciemniejszymi pręgami i uchodzi za trujący. Mleczaj najostrzejszy jest duży, białawoochrowy, rośnie na wapieniu pod dębami, bukami i grabami, a jego mleczko jest skrajnie ostre.
Więcej z kategorii Mleczaje
