Gatunek
Wróć do atlasu
niejadalny

Mleczaj brzozowy

Lactarius tabidus

Mały, jasnobrązowy kapelusz rosnący u podnóża brzóz jesienią. Bywa synonimizowany z mleczajem siarkowym; jego białe mleczko barwi tkaninę na siarkowożółto.

Kategoria
Mleczaje
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
las liściasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
brązowy

Na co patrzeć

Kolor kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 4 stwierdzeniakujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 2 stwierdzenialubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 8 stwierdzeńmałopolskie: 4 stwierdzeniamazowieckie: 2 stwierdzeniaopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 3 stwierdzeniapomorskie: 3 stwierdzeniaśląskie: 8 stwierdzeńświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 4 stwierdzeniawielkopolskie: 13 stwierdzeńzachodniopomorskie: 30 stwierdzeń

141 stwierdzeń z Polski, z 11 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 19 września 2026. W ostatnich 30 dniach: 1 stwierdzenie — co jeszcze znaleziono.

Najwięcej stwierdzeń: zachodniopomorskie (30), wielkopolskie (13), łódzkie (8).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Mleczaj brzozowy (Lactarius tabidus)
Mleczaj brzozowy
Mleczaj pomarańczowy (Lactarius aurantiacus)
Mleczaj pomarańczowy

Mleczko mleczaja brzozowego żółknie i barwi tkaninę na siarkowożółto, a u mleczaja pomarańczowego nie zmienia barwy i jest tylko lekko gorzkawe. Pomarańczowy ma też gładki, pomarańczowobrązowy kapelusz, a brzozowy – mały i jasnobrązowy.

CechaMleczaj brzozowyMleczaj pomarańczowy
Jadalnośćniejadalnywarunkowo jadalny
Kolor kapeluszabrązowypomarańczowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty, mieszany
Mleczaj brzozowy (Lactarius tabidus)
Mleczaj brzozowy
Mleczaj siarkowy (Lactarius theiogalus)
Mleczaj siarkowy

Mleczaj siarkowy i mleczaj brzozowy bywają łączone w jeden gatunek. Oba to niewielkie, brązowawe mleczaje spod brzóz, których białe mleczko po chwili barwi chusteczkę na siarkowożółto, więc w terenie nie ma między nimi pewnej różnicy.

CechaMleczaj brzozowyMleczaj siarkowy
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty, mieszany
Mleczaj brzozowy (Lactarius tabidus)
Mleczaj brzozowy
Mleczaj olszowy (Lactarius obscuratus)
Mleczaj olszowy

Mleczaj olszowy rośnie wyłącznie przy olszach na torfowiskach i ma kapelusz ze żłobkowanym, prześwitującym brzegiem. Mleczaj brzozowy pojawia się jesienią u podnóża brzóz, a jego białe mleczko barwi tkaninę na siarkowożółto.

CechaMleczaj brzozowyMleczaj olszowy
Jadalnośćniejadalnyjadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty

Podobne są też: Mleczaj łudzący, Mleczaj modrzewiowy

Więcej z kategorii Mleczaje

Cała kategoria: Mleczaje