Zdjęcie: Ron Pastorino / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Ole Christian Hagestad · CC BY 4.0 · źródło: GBIF
Zdjęcie: Kirsti Anne Mandal · CC BY 4.0 · źródło: GBIF
Zdjęcie: Else Landsem · CC BY 4.0 · źródło: GBIF
Mleczaj paskudnik
Lactarius necator
Oliwkowozielony do niemal czarnobrązowego, śliski kapelusz - jeden z łatwiej rozpoznawalnych mleczajów, rosnący pod brzozami lub świerkami na kwaśnych glebach. Bardzo piekące mleczko czyni go niejadalnym na zachodzie Europy, lecz po dłuższym wymoczeniu i zasoleniu jest chętnie spożywany we wschodniej części kontynentu.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
145 stwierdzeń z Polski, z 10 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: październik 2025.
Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (14), śląskie (6), łódzkie (3).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Mleczaj śluzowaty jest mniejszy, oliwkowoszary, z ciemniejszymi plamkami układającymi się w pasy, i rośnie pospolicie pod bukami. Mleczaj paskudnik ma ciemny, oliwkowozielony do niemal czarnobrązowego kapelusz i rośnie pod brzozami lub świerkami.
Więcej z kategorii Mleczaje
