Gatunek
Wróć do atlasu
niejadalny

Mleczaj śluzowaty

Lactarius blennius

Lepki, oliwkowoszary kapelusz często w ciemniejsze plamki, rosnący pospolicie pod bukami. Wydziela obficie ostre w smaku, białe mleczko i nie nadaje się do jedzenia na surowo.

Kategoria
Mleczaje
Sezon
sierpień – listopad
Siedlisko
las liściasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
szary

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — szary. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do listopada.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 4 stwierdzeniałódzkie: 2 stwierdzeniamałopolskie: 5 stwierdzeńmazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 2 stwierdzeniapodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 4 stwierdzeniaśląskie: 16 stwierdzeńświętokrzyskie: 1 stwierdzeniewarmińsko-mazurskie: 5 stwierdzeńwielkopolskie: 30 stwierdzeńzachodniopomorskie: 13 stwierdzeń

145 stwierdzeń z Polski, z 10 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 24 września 2026. W ostatnich 30 dniach: 1 stwierdzenie — co jeszcze znaleziono.

Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (30), śląskie (16), zachodniopomorskie (13).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Mleczaj śluzowaty (Lactarius blennius)
Mleczaj śluzowaty
Mleczaj paskudnik (Lactarius necator)
Mleczaj paskudnik

Mleczaj śluzowaty jest mniejszy, oliwkowoszary, z ciemniejszymi plamkami układającymi się w pasy, i rośnie pospolicie pod bukami. Mleczaj paskudnik ma ciemny, oliwkowozielony do niemal czarnobrązowego kapelusz i rośnie pod brzozami lub świerkami.

Mleczaj śluzowatyMleczaj paskudnik
Jadalnośćniejadalnywarunkowo jadalny
Kolor kapeluszaszaryzielonawy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty, iglasty, mieszany
Mleczaj śluzowaty (Lactarius blennius)
Mleczaj śluzowaty
Mleczaj śliski (Lactarius fluens)
Mleczaj śliski

Oba mają śliski, szarozielonkawy kapelusz i rosną pod bukami, więc łatwo je pomylić. Mleczaj śliski ma kremowocieliste, inaczej rozstawione blaszki, smuklejsze owocniki i ciemniejszy wysyp zarodników niż mleczaj śluzowaty; oba są niejadalne.

Mleczaj śluzowatyMleczaj śliski
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszaszaryszary
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty
Mleczaj śluzowaty (Lactarius blennius)
Mleczaj śluzowaty
Mleczaj dębowo-grabowy (Lactarius circellatus)
Mleczaj dębowo-grabowy

Mleczaj śluzowaty ma lepki, oliwkowoszary kapelusz, często w ciemniejsze plamki, i rośnie pod bukami; mleczaj dębowo-grabowy jest szarobrązowy ze słabo zaznaczonymi strefami i towarzyszy grabom i dębom. Podobieństwo dotyczy głównie rzadkich, bardzo brązowych okazów śluzowatego.

Mleczaj śluzowatyMleczaj dębowo-grabowy
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszaszaryszary
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty

Podobne są też: Mleczaj szaroplamisty

Więcej z kategorii Mleczaje

Cała kategoria: Mleczaje

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.