Gatunek
Wróć do atlasu
niejadalny

Mleczaj wątrobowy

Lactarius hepaticus

Wątrobiastobrązowy, matowy kapelusz spotykany w borach sosnowych na piaszczystym podłożu. Blisko spokrewniony z mleczajem siarkowym; niejadalny.

Kategoria
Mleczaje
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
las iglasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
brązowy

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las iglasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 0 stwierdzeńmałopolskie: 0 stwierdzeńmazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 0 stwierdzeńświętokrzyskie: 1 stwierdzeniewarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 1 stwierdzeniezachodniopomorskie: 0 stwierdzeń

3 stwierdzenia z Polski, z 2 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 1984 r..

Najwięcej stwierdzeń: świętokrzyskie (1), wielkopolskie (1).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Mleczaj wątrobowy (Lactarius hepaticus)
Mleczaj wątrobowy
Mleczaj kamforowy (Lactarius camphoratus)
Mleczaj kamforowy

Mleczaj wątrobowy nie ma korzennego zapachu, jego miąższ na przekroju jest siarkowożółty, a mleczko żółknie; rośnie w borach sosnowych na piasku. Mleczaj kamforowy ma ciemnobrązowoczerwony kapelusz z garbkiem i pachnie korzennie, zwłaszcza po wysuszeniu.

Mleczaj wątrobowyMleczaj kamforowy
Jadalnośćniejadalnyjadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglastyliściasty, iglasty
Mleczaj wątrobowy (Lactarius hepaticus)
Mleczaj wątrobowy
Mleczaj rudy (Lactarius rufus)
Mleczaj rudy

Mleczaj rudy ma ceglastoczerwony kapelusz z niewielkim garbkiem, a jego mleczko pachnie żywicą i jest ostre. Mleczaj wątrobowy ma matowy kapelusz barwy wątroby i rośnie w borach sosnowych na piaszczystym podłożu.

Mleczaj wątrobowyMleczaj rudy
Jadalnośćniejadalnywarunkowo jadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglastyiglasty, mieszany
Mleczaj wątrobowy (Lactarius hepaticus)
Mleczaj wątrobowy
Mleczaj brązowy (Lactarius badiosanguineus)
Mleczaj brązowy

Najpewniej rozdziela je drzewo: mleczaj wątrobowy rośnie pod sosnami na piaszczystym podłożu, a mleczaj brązowy w wilgotnych, mszystych borach świerkowych. Wątrobowy ma też wyraźnie tłustą powierzchnię kapelusza, brązowy — gładką, kasztanowobrązową.

Mleczaj wątrobowyMleczaj brązowy
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglastyiglasty

Więcej z kategorii Mleczaje

Cała kategoria: Mleczaje

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.