Gatunek
Wróć do atlasu
warunkowo jadalny

Mleczaj wygięty

Lactarius flexuosus

Szarawy, lejkowaty kapelusz o powyginanym brzegu. Ostry w smaku na surowo, jadalny dopiero po ugotowaniu lub zakiszeniu.

Kategoria
Mleczaje
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
las liściasty, las mieszany
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
szary

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — szary. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty, las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 1 stwierdzeniekujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 1 stwierdzeniemałopolskie: 0 stwierdzeńmazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 2 stwierdzeniaświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 0 stwierdzeńzachodniopomorskie: 0 stwierdzeń

5 stwierdzeń z Polski, z 3 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 2023 r..

Najwięcej stwierdzeń: śląskie (2), dolnośląskie (1), łódzkie (1).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Mleczaj wygięty (Lactarius flexuosus)
Mleczaj wygięty
Mleczaj dębowo-grabowy (Lactarius circellatus)
Mleczaj dębowo-grabowy

Mleczaj wygięty ma lejkowaty kapelusz z powyginanym brzegiem, fioletowobrązowy do różowoszarego, i rośnie w lasach iglastych. Mleczaj dębowo-grabowy jest szarobrązowy, ze słabo zaznaczonymi, ciemniejszymi strefami, i rośnie pod grabami i dębami.

Mleczaj wygiętyMleczaj dębowo-grabowy
Jadalnośćwarunkowo jadalnyniejadalny
Kolor kapeluszaszaryszary
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściasty, mieszanyliściasty
Mleczaj wygięty (Lactarius flexuosus)
Mleczaj wygięty
Mleczaj śliski (Lactarius fluens)
Mleczaj śliski

Mleczaj śliski ma śliski, szarozielonkawy kapelusz i rośnie pod bukami. Mleczaj wygięty jest szarawy, lejkowaty, z wyraźnie powyginanym brzegiem kapelusza; na surowo ostry, jadalny dopiero po ugotowaniu lub zakiszeniu.

Mleczaj wygiętyMleczaj śliski
Jadalnośćwarunkowo jadalnyniejadalny
Kolor kapeluszaszaryszary
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściasty, mieszanyliściasty

Więcej z kategorii Mleczaje

Cała kategoria: Mleczaje

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.