Zdjęcie: Thkgk · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Dan Molter / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Svencapoeira · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Dan Molter / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Mleczaj zieleniejący
Lactarius glaucescens
Kremowobiały, lejkowaty kapelusz z bardzo gęstymi blaszkami; przecięty miąższ z czasem zazielenia się. Mleczko piekąco ostre na surowo, jadalny dopiero po obróbce termicznej.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
7 stwierdzeń z Polski, z 4 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 2018 r.
Najwięcej stwierdzeń: mazowieckie (2), podlaskie (2), małopolskie (1).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Mleczaj zieleniejący jest bardzo podobny do mleczaja biela, ale po pewnym czasie zarówno jego mleczko, jak i zranione miejsca wyraźnie nabierają niebieskozielonej barwy. Oba mają kremowobiały, lejkowaty kapelusz z bardzo gęstymi blaszkami i ostre mleczko, więc jada się je tylko po obróbce.
Mleczaj zieleniejący ma bardzo gęste blaszki i mleczko, które z czasem staje się niebieskozielone. Mleczaj chrząstka jest duży, ma jedwabisto-wełnisty, filcowaty kapelusz i białe mleczko, które nie zmienia barwy. Oba są piekąco ostre i jadalne dopiero po obróbce.
Więcej z kategorii Mleczaje
