Zdjęcie: Markus Wilhelm · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: bjoerns · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Allar Antson · CC BY 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Irene Andersson / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Mleczaj zmienny
Lactarius semisanguifluus
Pomarańczowy kapelusz szybko pokrywający się zielonymi plamami, z ciemnoczerwonym, gęstym mleczkiem. Rośnie pod sosnami; z grupy rydzów, jadalny.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
9 stwierdzeń z Polski, z 2 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 2022 r.
Najwięcej stwierdzeń: podkarpackie (1), pomorskie (1).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Grzybiarze zwykle nie odróżniają mleczaja modrzewiowego od mleczaja zmiennego. Modrzewiowy rośnie tylko pod modrzewiami i ma białe, bardzo piekące mleczko, a zmienny – pod sosnami, z ciemnoczerwonym, gęstym mleczkiem i zielonymi plamami na kapeluszu. Modrzewiowy szkodzi żołądkowi.
Mleczaj zmienny jest mniejszy od mleczaja czerwieniejącego, ma kapelusz z fioletowym odcieniem, z wiekiem w zielone plamy, a jego pomarańczowe mleczko w ciągu kilku minut robi się winnoczerwone. Czerwieniejący od razu wydziela krwistoczerwone mleczko. Oba są jadalne.
Mleczaj jodłowy rośnie pod jodłami i nigdy nie zielenieje, nawet po uszkodzeniu. Mleczaj zmienny trzyma się sosen, a jego pomarańczowy kapelusz szybko pokrywa się zielonymi plamami; mleczko ma ciemnoczerwone i gęste. Oba są jadalne.
Podobne są też: Mleczaj świerkowy, Mleczaj rydz
Więcej z kategorii Mleczaje
