Kolor kapelusza

Grzyby z białym kapeluszem

Białe kapelusze mają pieczarki i czubajki, ale też najgroźniejsze grzyby w Polsce: białe muchomory, w tym jadowity i białą odmianę sromotnikowego. Białego grzyba z blaszkami nie zbieraj, jeśli nie widzisz całej nasady trzonu.

Kolor kapelusza zmienia się z wiekiem owocnika, po deszczu i w słońcu, a różni ludzie nazywają go różnie — traktuj go jako pierwsze zawężenie, nie jako rozstrzygnięcie. Zawsze sprawdź też spód kapelusza, trzon i siedlisko.

Jadalne w tej grupie to m.in. Czubajka kania, Pieczarka polna, Gąska gołębia. Trujące: Borowik szatański, Dzwonkówka trująca, Dzwonkówka tarninowa.