Zdjęcie: Richard Daniel / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Luridiformis at English Wikipedia · CC BY 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: nikibifrost · CC BY 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Jerzy Opioła · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Pieczarka płaskobulwkowa
Agaricus silvicola
Inne nazwy: Pieczarka bulwiasta
Biały, po uciśnięciu żółknący kapelusz 6–14 cm, wolne blaszki od białawych przez szaroczerwonawe do czarnobrązowych, cienki zwisający pierścień i trzon z płaską bulwą u nasady; pachnie anyżem. Rośnie od lipca do października w borach i pod bukami. Jadalna, ale młode owocniki łatwo pomylić z muchomorem zielonawym; kumuluje kadm.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
30 stwierdzeń z Polski, z 5 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: sierpień 2025.
Najwięcej stwierdzeń: podlaskie (3), wielkopolskie (3), śląskie (2).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Młode, jeszcze zamknięte owocniki pieczarki płaskobulwkowej łatwo wziąć za śmiertelnie trującego muchomora jadowitego. Skórka pieczarki po uszkodzeniu żółknie, a miąższ pachnie anyżem; skórka muchomora nie żółknie. Rozstrzyga podstawa trzonu: u muchomora otoczona jest pochwą, u pieczarki ma tylko płaską bulwę.
Pieczarka płaskobulwkowa przypomina młodego muchomora sromotnikowego, bo też ma biały kapelusz i bulwiastą podstawę trzonu. Pachnie jednak anyżem, a bulwa muchomora jest otoczona pochwą — sprawdzaj nasadę trzonu, bo muchomor jest śmiertelnie trujący.
Pieczarkę karbolową, w przeciwieństwie do płaskobulwkowej, zdradza nieprzyjemny zapach karbolu i miąższ intensywnie żółknący po zranieniu. Pieczarka płaskobulwkowa pachnie anyżem, ma trzon z płaską bulwą u nasady i rośnie w borach i pod bukami. Karbolowa jest trująca.
Podobne są też: Pieczarka biaława, Pieczarka polna, Pieczarka słomkowożółta, Pieczarka winnoczerwona
Więcej z kategorii Pieczarki
