Łatwo pomylić
Wszystkie pomyłki

Groźna pomyłka

Pieczarka płaskobulwkowa czy muchomor jadowity?

Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.

Muchomor jadowity to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.

Także pieczarka płaskobulwkowa to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.

Jak je odróżnić

Młode, jeszcze zamknięte owocniki pieczarki płaskobulwkowej łatwo wziąć za śmiertelnie trującego muchomora jadowitego. Skórka pieczarki po uszkodzeniu żółknie, a miąższ pachnie anyżem; skórka muchomora nie żółknie. Rozstrzyga podstawa trzonu: u muchomora otoczona jest pochwą, u pieczarki ma tylko płaską bulwę.

Cechy obok siebie

CechaPieczarka płaskobulwkowaMuchomor jadowity
Jadalnośćwarunkowo jadalnytrujący
Kolor kapeluszabiałybiały
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskolas iglasty, las liściastylas iglasty
Sezonlip–paźcze–wrz
KategoriaPozostałeMuchomory

Sezon

Pieczarka płaskobulwkowa
Muchomor jadowity

Oba gatunki owocują od lipca do września — wtedy łatwo o pomyłkę.

Opisy

Pieczarka płaskobulwkowa

Typowa odmiana gatunku: biały, po uciśnięciu żółknący kapelusz 6–14 cm, wolne blaszki od białawych przez szaroczerwonawe do czarnobrązowych, cienki zwisający pierścień i trzon z płaską bulwą u nasady; pachnie anyżem. Rośnie od lipca do października w borach i pod bukami. Jadalna, ale młode owocniki łatwo pomylić z muchomorem zielonawym; kumuluje kadm.

Więcej o gatunku →

Muchomor jadowity

Owocnik czysto biały, z włóknisto-łuskowatym trzonem, zwisającym pierścieniem i strzępiastą pochwą na bulwiastej podstawie. Rośnie głównie w górskich lasach iglastych pod świerkami i sosnami; śmiertelnie trujący, zawiera te same toksyny co muchomor zielonawy.

Więcej o gatunku →

Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Pieczarka płaskobulwkowa (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.

Inne pomyłki z tymi gatunkami

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.