Gatunek
Wróć do atlasu
jadalny

Mleczaj jelonek

Lactarius fuliginosus

Rudobrązowy, matowy kapelusz bez zmarszczek i wysoki, smukły trzon spotykane w lasach liściastych pod bukami. Białe mleczko z czasem czerwienieje; grzyb jadalny, choć raczej mało smaczny.

Kategoria
Mleczaje
Sezon
lipiec – październik
Siedlisko
las liściasty, las mieszany
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
brązowy

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty, las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od lipca do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 2 stwierdzeniakujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 3 stwierdzeniamałopolskie: 0 stwierdzeńmazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 1 stwierdzeniepodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 0 stwierdzeńświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 0 stwierdzeńzachodniopomorskie: 0 stwierdzeń

17 stwierdzeń z Polski, z 3 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 2023 r..

Najwięcej stwierdzeń: łódzkie (3), dolnośląskie (2), podkarpackie (1).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Mleczaj jelonek (Lactarius fuliginosus)
Mleczaj jelonek
Mleczaj ciemny (Lactarius picinus)
Mleczaj ciemny

Mleczaj jelonek jest drobniejszy, ma zaokrąglony garb, rudobrązowy kapelusz i miąższ szybko różowiejący na powietrzu; rośnie pod bukami. Mleczaj ciemny jest jeszcze ciemniejszy, niemal czarniawy, z piekącym, białym mleczkiem, i rośnie w górskich borach świerkowych.

Mleczaj jelonekMleczaj ciemny
Jadalnośćjadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściasty, mieszanyiglasty
Mleczaj jelonek (Lactarius fuliginosus)
Mleczaj jelonek
Mleczaj bezstrefowy (Lactarius azonites)
Mleczaj bezstrefowy

Mleczaj bezstrefowy ma nieregularnie karbowany brzeg kapelusza, blaszki często połączone mostkami, bardzo jasny, prawie biały trzon i gruby miąższ szybko czerwieniejący po uszkodzeniu. Mleczaj jelonek ma wysoki, smukły trzon i matowy, rudobrązowy kapelusz.

Mleczaj jelonekMleczaj bezstrefowy
Jadalnośćjadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowyszary
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściasty, mieszanyliściasty
Mleczaj jelonek (Lactarius fuliginosus)
Mleczaj jelonek
Mleczaj przydymiony (Lactarius lignyotus)
Mleczaj przydymiony

Mleczaj jelonek ma kapelusz z zaokrąglonym szczytem, rudobrązowy i matowy, a jego uciśnięty miąższ szybko różowieje; rośnie pod bukami. Mleczaj przydymiony ma aksamitny, ciemnobrązowy kapelusz i taki sam trzon, biały u nasady, i trzyma się lasów iglastych.

Mleczaj jelonekMleczaj przydymiony
Jadalnośćjadalnywarunkowo jadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściasty, mieszanyiglasty

Więcej z kategorii Mleczaje

Cała kategoria: Mleczaje

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.