Gatunek
Wróć do atlasu
warunkowo jadalny

Gołąbek brudnożółty

Russula ochroleuca

Kapelusz żółtawoochrowy do cytrynowego, smak bywa łagodny lub wyraźnie ostry zależnie od okazu. Jeden z najpospolitszych żółtych gołąbków w lasach świerkowych i sosnowych; jadalność oceniana niejednoznacznie.

Kategoria
Gołąbki
Sezon
lipiec – październik
Siedlisko
las iglasty, las mieszany
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
żółty

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — żółty. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las iglasty, las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od lipca do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 6 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 1 stwierdzenielubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 1 stwierdzeniełódzkie: 7 stwierdzeńmałopolskie: 5 stwierdzeńmazowieckie: 5 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 2 stwierdzeniapodlaskie: 14 stwierdzeńpomorskie: 2 stwierdzeniaśląskie: 7 stwierdzeńświętokrzyskie: 3 stwierdzeniawarmińsko-mazurskie: 4 stwierdzeniawielkopolskie: 26 stwierdzeńzachodniopomorskie: 8 stwierdzeń

238 stwierdzeń z Polski, z 14 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 19 września 2026.

Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (26), podlaskie (14), zachodniopomorskie (8).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Gołąbek brudnożółty (Russula ochroleuca)
Gołąbek brudnożółty
Gołąbek żółciowy (Russula fellea)
Gołąbek żółciowy

Gołąbka żółciowego trudno odróżnić z wyglądu od brudnożółtego. Żółciowy jest miodowożółty, mniejszy, pachnie geranium, ma silniej wybarwiony środek kapelusza, a brzeg kapelusza prawie w kolorze blaszek. Nadgryź i wypluj: żółciowy wywołuje nieznośne pieczenie. Żółciowy jest niejadalny.

Gołąbek brudnożółtyGołąbek żółciowy
Jadalnośćwarunkowo jadalnyniejadalny
Kolor kapeluszażółtyżółty
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglasty, mieszanyliściasty
Dokładne porównanie: Gołąbek brudnożółty czy gołąbek żółciowy? →
Gołąbek brudnożółty (Russula ochroleuca)
Gołąbek brudnożółty
Gołąbek jasnożółty (Russula claroflava)
Gołąbek jasnożółty

Gołąbek jasnożółty spotyka się wyłącznie pod brzozami, ma jaskrawy, lśniący kapelusz, a jego miąższ po przecięciu ciemnieje do czarniawoszarego. Gołąbek brudnożółty ma matowiej żółty kapelusz, nie ciemnieje, rośnie w lasach iglastych i bywa ostry w smaku.

Gołąbek brudnożółtyGołąbek jasnożółty
Jadalnośćwarunkowo jadalnyjadalny
Kolor kapeluszażółtyżółty
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglasty, mieszanyliściasty
Gołąbek brudnożółty (Russula ochroleuca)
Gołąbek brudnożółty
Gołąbek kunowy (Russula mustelina)
Gołąbek kunowy

Gołąbek kunowy jest masywny, brązowy bez czerwonych tonów i często oblepiony ziemią, bo rozwija się głęboko w glebie. Gołąbek brudnożółty ma kapelusz żółtawoochrowy do cytrynowego i bywa ostry w smaku. Oba spotkasz w lasach iglastych.

Gołąbek brudnożółtyGołąbek kunowy
Jadalnośćwarunkowo jadalnyjadalny
Kolor kapeluszażółtybrązowy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglasty, mieszanyiglasty, mieszany

Podobne są też: Gołąbek grzebieniasty, Gołąbek mączysty, Gołąbek słoneczny, Gołąbek płowiejący

Więcej z kategorii Gołąbki

Cała kategoria: Gołąbki

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.