Zdjęcie: Jose Angel Urquia Goitia · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Matej Frančeškin · CC BY 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Лобачев Владимир · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Gołąbek żółciowy
Russula fellea
Słomkowo-miodowy kapelusz o zapachu przypominającym geranium rośnie pod bukami jesienią. Ma gorzki, niesmaczny miąższ i uznawany jest za niejadalny.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
80 stwierdzeń z Polski, z 11 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: październik 2025.
Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (20), lubuskie (5), śląskie (5).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Gołąbka żółciowego trudno odróżnić z wyglądu od brudnożółtego. Żółciowy jest miodowożółty, mniejszy, pachnie geranium, ma silniej wybarwiony środek kapelusza, a brzeg kapelusza prawie w kolorze blaszek. Nadgryź i wypluj: żółciowy wywołuje nieznośne pieczenie. Żółciowy jest niejadalny.
Oglądany tylko od góry piaskowiec modrzak bywa mylony z młodym gołąbkiem żółciowym. Wystarczy obejrzeć spód: piaskowiec ma białe rurki, które od zgniecenia natychmiast granatowieją, a gołąbek — blaszki. Piaskowiec jest jadalny, gołąbek żółciowy gorzki i niejadalny.
Gołąbek jasnożółty rośnie tylko pod brzozami, na wilgotnych brzezinach, ma lśniący, cytrynowożółty kapelusz, a jego miąższ po przecięciu ciemnieje. Gołąbek żółciowy jest słomkowo-miodowy, pachnie geranium i rośnie pod bukami. Nadgryź i wypluj: żółciowy piecze, jasnożółty nigdy nie jest ostry.
Więcej z kategorii Gołąbki
