Zdjęcie: Gerhard Koller / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Matej Frančeškin · CC BY 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Aporia.j · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Bkripto / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Gołąbek żółknący
Russula luteotacta
Kremowobiały kapelusz w miejscach uszkodzonych charakterystycznie żółknie, stąd nazwa gatunkowa. Rośnie pod drzewami liściastymi, głównie bukami; ze względu na piekący smak nie nadaje się do jedzenia.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
10 stwierdzeń z Polski, z 4 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 2020 r.
Najwięcej stwierdzeń: mazowieckie (3), pomorskie (2), świętokrzyskie (1).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Gołąbek żółknący wyróżnia się chromowożółtym przebarwieniem kapelusza, trzonu i blaszek po naciśnięciu lub skaleczeniu. Gołąbek buczynowy ma lśniący, różowokarminowy kapelusz i tak nie żółknie. Oba rosną pod bukami i oba pieką; buczynowy jest trujący.
Gołąbek żółknący wyróżnia się żółknięciem trzonu i blaszek w miejscach skaleczenia; ma kremowobiały kapelusz i rośnie głównie pod bukami. Gołąbek krwisty ma krwistoczerwony kapelusz, różowawy trzon i rośnie zwykle pod sosnami.
Więcej z kategorii Gołąbki
