Gatunek
Wróć do atlasu
niejadalny

Gołąbek brzoskwiniowy

Russula persicina

Kapelusz purpurowokrwisty z niemal czarnym środkiem, miąższ bardzo ostry w smaku mimo łagodnego zapachu. Rzadki, rośnie głównie w buczynach.

Kategoria
Gołąbki
Sezon
lipiec – październik
Siedlisko
las liściasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
czerwony

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — czerwony. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od lipca do października.

Sezon

W Polsce

W bazie GBIF nie ma jeszcze stwierdzeń tego gatunku z Polski (stan na 18 października 2026). To nie znaczy, że tu nie rośnie — zwykle tylko tyle, że nikt go nie zgłosił.

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Gołąbek brzoskwiniowy (Russula persicina)
Gołąbek brzoskwiniowy
Gołąbek czerwonofioletowy (Russula sardonia)
Gołąbek czerwonofioletowy

Gołąbka brzoskwiniowego myli się z trującym gołąbkiem czerwonofioletowym. Czerwonofioletowy ma cytrynowożółte blaszki i miąższ pod skórką, rośnie pod sosnami i pojawia się późną jesienią; brzoskwiniowy ma purpurowokrwisty kapelusz z niemal czarnym środkiem i rośnie w buczynach. Oba silnie pieką.

Gołąbek brzoskwiniowyGołąbek czerwonofioletowy
Jadalnośćniejadalnytrujący
Kolor kapeluszaczerwonyczerwony
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyiglasty
Gołąbek brzoskwiniowy (Russula persicina)
Gołąbek brzoskwiniowy
Gołąbek czerwononogi (Russula rhodopus)
Gołąbek czerwononogi

Gołąbek czerwononogi ma silnie błyszczący, jakby lakierowany kapelusz, trzon czerwonawy tylko u nasady i słaby owocowy zapach; rośnie w starych borach świerkowych. Gołąbek brzoskwiniowy ma purpurowokrwisty kapelusz z niemal czarnym środkiem i rośnie w buczynach. Brzoskwiniowy jest bardzo ostry i niejadalny.

Gołąbek brzoskwiniowyGołąbek czerwononogi
Jadalnośćniejadalnywarunkowo jadalny
Kolor kapeluszaczerwonyczerwony
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyiglasty

Więcej z kategorii Gołąbki

Cała kategoria: Gołąbki

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.