Grzyby lasów liściastych
Przewodnik po grzybach

Siedlisko

Grzyby lasów liściastych

W lasach bukowych, dębowych, grabowych i w brzezinach rośnie wiele grzybów związanych z drzewami liściastymi — żyją z ich korzeniami w mikoryzie, wymieniając się z nimi składnikami odżywczymi. Często to jeden rodzaj drzewa: koźlarz babka rośnie pod brzozami, a koźlarz czerwony pod osikami.

Rozglądaj się, co rośnie w promieniu kilku metrów od grzyba — drzewo obok bywa najlepszą wskazówką, jaki to gatunek.

W atlasie: 1068 gatunków — trujące: 114, jadalne: 173, warunkowo jadalne: 101, niejadalne: 680. Najwięcej z nich owocuje we wrześniu.

Najliczniejsze grupy: Nadrzewne (96), Zasłonaki (76), Gołąbki (55), Mleczaje (46), Borowiki (40).

Zawęź dalej w atlasie
Borowik szlachetny (Boletus edulis)
Borowik szlachetny
Boletus edulis
jadalny
Pieprznik jadalny (Cantharellus cibarius)
Pieprznik jadalny
Cantharellus cibarius
jadalny
Koźlarz babka (Leccinum scabrum)
Koźlarz babka
Leccinum scabrum
jadalny
Czubajka kania (Macrolepiota procera)
Czubajka kania
Macrolepiota procera
jadalny
Goryczak żółciowy (Tylopilus felleus)
Goryczak żółciowy
Tylopilus felleus
niejadalny
Muchomor sromotnikowy (Amanita phalloides)
Muchomor sromotnikowy
Amanita phalloides
trujący
Borowik szatański (Rubroboletus satanas)
Borowik szatański
Rubroboletus satanas
trujący
Purchawka chropowata (Lycoperdon perlatum)
Purchawka chropowata
Lycoperdon perlatum
warunkowo jadalny
Smardz jadalny (Morchella esculenta)
Smardz jadalny
Morchella esculenta
jadalny
Dzwonkówka trująca (Entoloma sinuatum)
Dzwonkówka trująca
Entoloma sinuatum
trujący
Gąsówka fioletowawa (Lepista nuda)
Gąsówka fioletowawa
Lepista nuda
warunkowo jadalny
Lejkówka szarawa (Clitocybe nebularis)
Lejkówka szarawa
Clitocybe nebularis
warunkowo jadalny
Łuszczak zmienny (Kuehneromyces mutabilis)
Łuszczak zmienny
Kuehneromyces mutabilis
warunkowo jadalny
Mleczaj chrząstka (Lactarius vellereus)
Mleczaj chrząstka
Lactarius vellereus
warunkowo jadalny
Muchomor cytrynowy (Amanita citrina)
Muchomor cytrynowy
Amanita citrina
niejadalny
Muchomor plamisty (Amanita pantherina)
Muchomor plamisty
Amanita pantherina
trujący
Piaskowiec modrzak (Gyroporus cyanescens)
Piaskowiec modrzak
Gyroporus cyanescens
jadalny
Suchogrzybek złotopory (Xerocomellus chrysenteron)
Suchogrzybek złotopory
Xerocomellus chrysenteron
jadalny
Borowik ceglastopory (Neoboletus erythropus)
Borowik ceglastopory
Neoboletus erythropus
jadalny
Czyreń ogniowy (Phellinus igniarius)
Czyreń ogniowy
Phellinus igniarius
niejadalny
Kolczak obłączasty (Hydnum repandum)
Kolczak obłączasty
Hydnum repandum
jadalny
Koźlarz czerwony (Leccinum aurantiacum)
Koźlarz czerwony
Leccinum aurantiacum
jadalny
Lejkowiec dęty (Craterellus cornucopioides)
Lejkowiec dęty
Craterellus cornucopioides
jadalny
Mleczaj biel (Lactarius piperatus)
Mleczaj biel
Lactarius piperatus
warunkowo jadalny
Mleczaj smaczny (Lactarius volemus)
Mleczaj smaczny
Lactarius volemus
jadalny
Mleczaj wełnianka (Lactarius torminosus)
Mleczaj wełnianka
Lactarius torminosus
warunkowo jadalny
Agaricus phaeolepidotus
Agaricus phaeolepidotus
Agaricus phaeolepidotus
trujący
Boczniaczek pomarańczowożółty (Phyllotopsis nidulans)
Boczniaczek pomarańczowożółty
Phyllotopsis nidulans
niejadalny
Boczniak białożółty (Pleurotus dryinus)
Boczniak białożółty
Pleurotus dryinus
warunkowo jadalny
Borowik ceglastopory odmiana żonkilowa (Neoboletus luridiformis)
Borowik ceglastopory odmiana żonkilowa
Neoboletus luridiformis
warunkowo jadalny
Borowik klinowotrzonowy (Cyanoboletus pulverulentus)
Borowik klinowotrzonowy
Cyanoboletus pulverulentus
niejadalny
Borowik krępy (Imperator torosus)
Borowik krępy
Imperator torosus
niejadalny
Borowik legalovej (Rubroboletus legaliae)
Borowik legalovej
Rubroboletus legaliae
trujący
Borowik ponury (Suillellus luridus)
Borowik ponury
Suillellus luridus
warunkowo jadalny
Borowik purpurowy (Suillellus rhodoxanthus)
Borowik purpurowy
Suillellus rhodoxanthus
trujący
Borowik rudopurpurowy (Imperator rhodopurpureus)
Borowik rudopurpurowy
Imperator rhodopurpureus
trujący
Borowik usiatkowany (Boletus reticulatus)
Borowik usiatkowany
Boletus reticulatus
jadalny
Borowik wilczy (Rubroboletus lupinus)
Borowik wilczy
Rubroboletus lupinus
trujący
Borowik żółtopory (Caloboletus calopus)
Borowik żółtopory
Caloboletus calopus
trujący
Bruzdniczek największy (Clitopilus prunulus)
Bruzdniczek największy
Clitopilus prunulus
warunkowo jadalny
Buławka pałeczkowata (Clavariadelphus pistillaris)
Buławka pałeczkowata
Clavariadelphus pistillaris
warunkowo jadalny
Czernidłak pstry (Coprinopsis picacea)
Czernidłak pstry
Coprinopsis picacea
trujący
Czubajeczka kasztanowata (Lepiota castanea)
Czubajeczka kasztanowata
Lepiota castanea
trujący
Czubajka czerwieniejąca (Chlorophyllum rachodes)
Czubajka czerwieniejąca
Chlorophyllum rachodes
warunkowo jadalny
Czubajka fuliginosa (Macrolepiota fuliginosa)
Czubajka fuliginosa
Macrolepiota fuliginosa
jadalny
Czubajka gwiaździsta (Macrolepiota konradii)
Czubajka gwiaździsta
Macrolepiota konradii
warunkowo jadalny
Drobnołuszczak jeleni (Pluteus cervinus)
Drobnołuszczak jeleni
Pluteus cervinus
jadalny
Drobnołuszczak zielonawoszary (Pluteus salicinus)
Drobnołuszczak zielonawoszary
Pluteus salicinus
trujący