Gatunek
Wróć do atlasu
warunkowo jadalny

Boczniak białożółty

Pleurotus dryinus

Kremowobiałe, omszone kapelusze z widoczną, błoniastą pozostałością osłony na młodym trzonie - rzadkością wśród boczniaków. Rośnie na pniach drzew liściastych, jadalny w młodym wieku, później twardnieje.

Kategoria
Boczniakowate
Sezon
wrzesień – listopad
Siedlisko
drewno, las liściasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
biały

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — biały. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — drewno, las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od września do listopada.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 4 stwierdzeniakujawsko-pomorskie: 1 stwierdzenielubelskie: 2 stwierdzenialubuskie: 1 stwierdzeniełódzkie: 2 stwierdzeniamałopolskie: 1 stwierdzeniemazowieckie: 4 stwierdzeniaopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 7 stwierdzeńpomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 3 stwierdzeniaświętokrzyskie: 1 stwierdzeniewarmińsko-mazurskie: 1 stwierdzeniewielkopolskie: 5 stwierdzeńzachodniopomorskie: 10 stwierdzeń

52 stwierdzenia z Polski, z 13 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 3 października 2026. W ostatnich 30 dniach: 3 stwierdzenia — co jeszcze znaleziono.

Najwięcej stwierdzeń: zachodniopomorskie (10), podlaskie (7), wielkopolskie (5).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Boczniak białożółty (Pleurotus dryinus)
Boczniak białożółty
Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus)
Boczniak ostrygowaty

Boczniak białożółty ma jaśniejszy, kremowobiały i nieco kosmkowaty kapelusz, a na młodym trzonie błoniastą pozostałość osłony; boczniak ostrygowaty ma kapelusz szary, bez śladów osłony, a jego miąższ nie żółknie. Oba są jadalne, białożółty tylko młody.

Boczniak białożółtyBoczniak ostrygowaty
Jadalnośćwarunkowo jadalnyjadalny
Kolor kapeluszabiałyszary
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskodrewno, liściastydrewno
Boczniak białożółty (Pleurotus dryinus)
Boczniak białożółty
Boczniak topolowy (Pleurotus calyptratus)
Boczniak topolowy

Boczniak białożółty ma kapelusz pokryty włókienkami lub łuseczkami i trzon z resztką osłony. Boczniak topolowy ma kapelusz gładki, na sucho kremowobiały, po zwilżeniu szarobrązowy, i wyrasta bez trzonu z martwych osik. Oba są jadalne, a topolowy jest w Polsce wymierający.

Boczniak białożółtyBoczniak topolowy
Jadalnośćwarunkowo jadalnyjadalny
Kolor kapeluszabiałyszary
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskodrewno, liściastydrewno, liściasty
Boczniak białożółty (Pleurotus dryinus)
Boczniak białożółty
Boczniak rowkowanotrzonowy (Pleurotus cornucopiae)
Boczniak rowkowanotrzonowy

Boczniak białożółty ma kremowobiały, omszony kapelusz, który nie jest lejkowaty, a na młodym trzonie zostaje błoniasta resztka osłony. Boczniak rowkowanotrzonowy jest lejkowaty i płowożółty, a jego blaszki łączą się przy trzonie w siateczkę, czego u białożółtego brak. Oba są jadalne, białożółty tylko młody.

Boczniak białożółtyBoczniak rowkowanotrzonowy
Jadalnośćwarunkowo jadalnyjadalny
Kolor kapeluszabiałyżółty
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskodrewno, liściastydrewno, liściasty

Podobne są też: Bokówka biała

Więcej z kategorii Boczniakowate

Cała kategoria: Boczniakowate

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.