Gatunek
Wróć do atlasu
jadalny

Koźlarz babka

Leccinum scabrum

Nazwy ludowe i dawne: kozak, babka, podbrzeźniak, koźlarek, grzyb koźlarz, czeszczewik, grzyb chropawy, kozak właściwy, grzyb szorstkotrzonowy · o nazwach

Wysoki, smukły trzon pokryty ciemnymi łuseczkami. Rośnie zwykle pod brzozami.

Kategoria
Koźlarze
Sezon
czerwiec – październik
Siedlisko
las liściasty, las mieszany
Spód kapelusza
rurki
Kapelusz
brązowy

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — rurki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty, las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od czerwca do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 9 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 9 stwierdzeńlubelskie: 11 stwierdzeńlubuskie: 6 stwierdzeńłódzkie: 37 stwierdzeńmałopolskie: 6 stwierdzeńmazowieckie: 23 stwierdzeniaopolskie: 1 stwierdzeniepodkarpackie: 3 stwierdzeniapodlaskie: 8 stwierdzeńpomorskie: 42 stwierdzeniaśląskie: 24 stwierdzeniaświętokrzyskie: 2 stwierdzeniawarmińsko-mazurskie: 21 stwierdzeńwielkopolskie: 39 stwierdzeńzachodniopomorskie: 32 stwierdzenia

427 stwierdzeń z Polski, z 16 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 4 października 2026.

Najwięcej stwierdzeń: pomorskie (42), wielkopolskie (39), łódzkie (37).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Koźlarz babka (Leccinum scabrum)
Koźlarz babka
Goryczak żółciowy (Tylopilus felleus)
Goryczak żółciowy

Koźlarza babkę łatwo wziąć za goryczaka żółciowego. Koźlarz ma trzon pokryty ciemnymi łuseczkami, a goryczak — bez łuseczek, za to z wyraźną brunatną siateczką; w razie wątpliwości dotknij językiem kawałka kapelusza, bo goryczak jest bardzo gorzki.

Koźlarz babkaGoryczak żółciowy
Jadalnośćjadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskoliściasty, mieszanyiglasty, liściasty
Dokładne porównanie: Koźlarz babka czy goryczak żółciowy? →
Koźlarz babka (Leccinum scabrum)
Koźlarz babka
Koźlarz różnobarwny (Leccinum variicolor)
Koźlarz różnobarwny

Koźlarz różnobarwny ma kapelusz od oliwkowoszarego po ciemnobrązowy i niebieskawy trzon, a rośnie pod brzozami w mokrych miejscach, często na torfowiskach. Koźlarz babka woli suchsze stanowiska, a jego kapelusz jest jaśniejszy i zawsze brązowy. W praktyce mało kto je rozróżnia — oba są jadalne.

Koźlarz babkaKoźlarz różnobarwny
Jadalnośćjadalnyjadalny
Kolor kapeluszabrązowyszary
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskoliściasty, mieszanyliściasty
Koźlarz babka (Leccinum scabrum)
Koźlarz babka
Koźlarz ałtajski (Leccinum rotundifoliae)
Koźlarz ałtajski

Koźlarz ałtajski jest dziś zwykle włączany do koźlarza babki: ma brązowy kapelusz do 20 cm, białawe rurki i biały trzon w ciemnych kosmkach, a jego miąższ nie ciemnieje. Oba rosną pod brzozami i są jadalne, więc rozróżnianie ich nie ma praktycznego znaczenia.

Koźlarz babkaKoźlarz ałtajski
Jadalnośćjadalnyjadalny
Kolor kapeluszabrązowybrązowy
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskoliściasty, mieszanyliściasty, mieszany

Podobne są też: Koźlarz różowiejący, Koźlarz brązowoszary, Koźlarz białawy, Koźlarz czarnobrązowy, Koźlarz grabowy, Koźlarz topolowy, Koźlarz zielonawy

Więcej z kategorii Koźlarze

Cała kategoria: Koźlarze

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.