Zdjęcie: Per Marstad · CC BY 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: elmade · CC BY 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: vesna maric / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Koźlarz ałtajski
Leccinum rotundifoliae
Takson włączany obecnie do koźlarza babki: brązowy kapelusz do 20 cm, białawe, z wiekiem szarobrązowe rurki i biały trzon gęsto pokryty ciemnymi kosmkami. Miąższ po przekrojeniu nie ciemnieje. Rośnie wyłącznie pod brzozami; jadalny, najlepsze są młode, jędrne owocniki, dokładnie ugotowane.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
W bazie GBIF nie ma jeszcze stwierdzeń tego gatunku z Polski (stan na 18 października 2026). To nie znaczy, że tu nie rośnie — zwykle tylko tyle, że nikt go nie zgłosił.
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Koźlarz ałtajski jest dziś zwykle włączany do koźlarza babki: ma brązowy kapelusz do 20 cm, białawe rurki i biały trzon w ciemnych kosmkach, a jego miąższ nie ciemnieje. Oba rosną pod brzozami i są jadalne, więc rozróżnianie ich nie ma praktycznego znaczenia.
Koźlarz ałtajski bywa podobny do koźlarza białawego, ale woli suche miejsca, a jego miąższ nie sinieje u nasady trzonu. Białawy rośnie pod brzozami na podmokłych torfowiskach, a jego miąższ po przekrojeniu różowieje. Oba są jadalne.
Więcej z kategorii Koźlarze
