Gatunek
Wróć do atlasu
jadalny

Koźlarz białawy

Leccinum holopus

Prawie biały, blady kapelusz i taki sam trzon w drobne szare łuseczki – miąższ po przekrojeniu różowieje, u nasady bywa niebieskawy. Rośnie pod brzozami na podmokłych i torfowych siedliskach.

Kategoria
Koźlarze
Sezon
lipiec – październik
Siedlisko
las liściasty
Spód kapelusza
rurki
Kapelusz
biały

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — biały. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — rurki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od lipca do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 1 stwierdzenielubelskie: 1 stwierdzenielubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 0 stwierdzeńmałopolskie: 2 stwierdzeniamazowieckie: 2 stwierdzeniaopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 2 stwierdzeniapomorskie: 5 stwierdzeńśląskie: 1 stwierdzenieświętokrzyskie: 1 stwierdzeniewarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 1 stwierdzeniezachodniopomorskie: 5 stwierdzeń

27 stwierdzeń z Polski, z 10 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 30 sierpnia 2026.

Najwięcej stwierdzeń: pomorskie (5), zachodniopomorskie (5), małopolskie (2).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Koźlarz białawy (Leccinum holopus)
Koźlarz białawy
Koźlarz orzechowy (Leccinum nucatum)
Koźlarz orzechowy

Koźlarz orzechowy to ciemniejsza, orzechowobrązowa forma koźlarza białawego, rosnąca tak samo pod brzozami na wilgotnych torfowiskach; badania genetyczne nie potwierdzają, by był osobnym gatunkiem. Oba są jadalne.

Koźlarz białawyKoźlarz orzechowy
Jadalnośćjadalnyjadalny
Kolor kapeluszabiałybrązowy
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskoliściastyliściasty
Koźlarz białawy (Leccinum holopus)
Koźlarz białawy
Koźlarz babka (Leccinum scabrum)
Koźlarz babka

Koźlarz białawy jest niemal cały biały — kapelusz i trzon w drobne szare łuseczki — i rośnie pod brzozami na torfowiskach oraz podmokłych miejscach. Koźlarz babka jest większy, ma brązowy kapelusz i ciemne łuseczki na trzonie. Oba są jadalne.

Koźlarz białawyKoźlarz babka
Jadalnośćjadalnyjadalny
Kolor kapeluszabiałybrązowy
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskoliściastyliściasty, mieszany
Koźlarz białawy (Leccinum holopus)
Koźlarz białawy
Koźlarz ałtajski (Leccinum rotundifoliae)
Koźlarz ałtajski

Koźlarz ałtajski bywa podobny do koźlarza białawego, ale woli suche miejsca, a jego miąższ nie sinieje u nasady trzonu. Białawy rośnie pod brzozami na podmokłych torfowiskach, a jego miąższ po przekrojeniu różowieje. Oba są jadalne.

Koźlarz białawyKoźlarz ałtajski
Jadalnośćjadalnyjadalny
Kolor kapeluszabiałybrązowy
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskoliściastyliściasty, mieszany

Podobne są też: Koźlarz zielonawy

Więcej z kategorii Koźlarze

Cała kategoria: Koźlarze

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.