Zdjęcie: Christine Braaten (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Björn S... · CC BY-SA 2.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: bernd gliwa · CC BY-SA 2.5 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Holger Krisp · CC BY 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Goryczak żółciowy
Tylopilus felleus
Nazwy ludowe i dawne: goryczak, borowik żółciowy, grzyb cierpki, mięsogłów żółciowy, zajączek żółciowy, grzybek gorzki, podgrzybek gorzki, zajączek gorzki · o nazwach
Do złudzenia przypomina borowika, ale na trzonie ma ciemną siatkę, a smak jest nieznośnie gorzki.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
385 stwierdzeń z Polski, z 16 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 5 października 2026. W ostatnich 30 dniach: 21 stwierdzeń — co jeszcze znaleziono.
Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (42), pomorskie (31), dolnośląskie (25).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Goryczak żółciowy ma na trzonie wyraźną, ciemnobrązową siateczkę na jasnym tle, a jego pory z wiekiem różowieją; borowik szlachetny ma siateczkę jasną, a pory białawe. W razie wątpliwości dotknij językiem kawałka kapelusza — goryczak jest skrajnie gorzki i psuje całą potrawę.
Koźlarza babkę łatwo wziąć za goryczaka żółciowego. Koźlarz ma trzon pokryty ciemnymi łuseczkami, a goryczak — bez łuseczek, za to z wyraźną brunatną siateczką; w razie wątpliwości dotknij językiem kawałka kapelusza, bo goryczak jest bardzo gorzki.
Goryczak żółciowy ma na trzonie siateczkę ciemniejszą od tła i rośnie głównie w lasach iglastych, a borowik usiatkowany — jasny trzon w gęstą, wypukłą siateczkę. W razie wątpliwości dotknij językiem miąższu: goryczak jest nieznośnie gorzki.
Podobne są też: Podgrzybek brunatny, Podgrzybek zajączek
Porównania: Podgrzybek brunatny czy goryczak żółciowy?
Więcej z kategorii Borowiki
