Łatwo pomylić
Wszystkie pomyłki

Groźna pomyłka

Pieczarka leśna czy pieczarka karbolowa?

Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.

Pieczarka karbolowa to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.

Jak je odróżnić

Pieczarka leśna ma łuseczkowaty, brązowawy kapelusz, a jej miąższ po przecięciu czerwienieje. Pieczarka karbolowa jest biała, pachnie karbolem, a podstawa jej trzonu żółknie. Karbolowa jest trująca, leśna to dobry grzyb jadalny.

Cechy obok siebie

CechaPieczarka leśnaPieczarka karbolowa
Jadalnośćjadalnytrujący
Kolor kapeluszabrązowybiały
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskolas iglasty, las liściasty, las mieszanyłąka, las liściasty
Sezonlip–paźcze–paź
KategoriaPieczarkiPieczarki

Sezon

Pieczarka leśna
Pieczarka karbolowa

Oba gatunki owocują od lipca do października — wtedy łatwo o pomyłkę.

Opisy

Pieczarka leśna

Łuseczkowaty, brązowawy kapelusz i miąższ wyraźnie czerwieniejący po przecięciu wyróżniają tę leśną pieczarkę. Rośnie w lasach iglastych i liściastych; dobry grzyb jadalny.

Więcej o gatunku →

Pieczarka karbolowa

Biały kapelusz i podstawa trzonu żółknące wyraźnie po przecięciu, a miąższ wydziela nieprzyjemny, karbolowy zapach. Grzyb trujący, wywołujący u większości osób dolegliwości żołądkowe.

Więcej o gatunku →

Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Pieczarka karbolowa (pl), Pieczarka leśna (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.

Inne pomyłki z tymi gatunkami

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.