Łatwo pomylić
Wszystkie pomyłki

Groźna pomyłka

Pieczarka bulwiasta czy pieczarka karbolowa?

Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.

Pieczarka karbolowa to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.

Jak je odróżnić

Trująca pieczarka karbolowa żółknie po przecięciu znacznie intensywniej niż pieczarka bulwiasta, zwłaszcza u podstawy trzonu, i ma nieprzyjemny, karbolowy zapach. Bulwiasta pachnie anyżem, rośnie w lasach i ma bulwiasto rozszerzoną podstawę trzonu.

Cechy obok siebie

CechaPieczarka bulwiastaPieczarka karbolowa
Jadalnośćjadalnytrujący
Kolor kapeluszabiałybiały
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskolas liściasty, las iglasty, las mieszanyłąka, las liściasty
Sezoncze–paźcze–paź
KategoriaPieczarkiPieczarki

Sezon

Pieczarka bulwiasta
Pieczarka karbolowa

Oba gatunki owocują od czerwca do października — wtedy łatwo o pomyłkę.

Opisy

Pieczarka bulwiasta

Biały, gładki kapelusz o zapachu anyżowym i bulwiasto rozszerzona podstawa trzonu, spotykana w lasach liściastych i iglastych. Grzyb jadalny, bywa jednak mylony z trującymi muchomorami, dlatego wymaga ostrożnej identyfikacji.

Więcej o gatunku →

Pieczarka karbolowa

Biały kapelusz i podstawa trzonu żółknące wyraźnie po przecięciu, a miąższ wydziela nieprzyjemny, karbolowy zapach. Grzyb trujący, wywołujący u większości osób dolegliwości żołądkowe.

Więcej o gatunku →

Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Agaricus silvicola (en), Pieczarka karbolowa (pl), Agaricus xanthodermus (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.

Inne pomyłki z tymi gatunkami

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.