Łatwo pomylić
Wszystkie pomyłki

Groźna pomyłka

Pieczarka drobnołuskowa czy pieczarka karbolowa?

Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.

Pieczarka karbolowa to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.

Także pieczarka drobnołuskowa to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.

Jak je odróżnić

Pieczarka drobnołuskowa po zranieniu czerwienieje, a pieczarka karbolowa wyraźnie żółknie, zwłaszcza u podstawy trzonu, i ma nieprzyjemny, karbolowy zapach oraz pierścień zgrubiały na brzegu. Drobnołuskowa rośnie w lasach iglastych, a jej trzon pokrywają drobne łuski. Karbolowa jest trująca.

Cechy obok siebie

CechaPieczarka drobnołuskowaPieczarka karbolowa
Jadalnośćwarunkowo jadalnytrujący
Kolor kapeluszabiałybiały
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskolas iglastyłąka, las liściasty
Sezonlip–wrzcze–paź
KategoriaPieczarkiPieczarki

Sezon

Pieczarka drobnołuskowa
Pieczarka karbolowa

Oba gatunki owocują od lipca do września — wtedy łatwo o pomyłkę.

Opisy

Pieczarka drobnołuskowa

Białawy kapelusz sinieje na czerwono po zranieniu, a niżej osadzony trzon pokrywają drobne łuski; rośnie charakterystycznie w lasach iglastych. Z uwagi na podobieństwo do gatunków parzących spożywanie wymaga dużej ostrożności.

Więcej o gatunku →

Pieczarka karbolowa

Biały kapelusz i podstawa trzonu żółknące wyraźnie po przecięciu, a miąższ wydziela nieprzyjemny, karbolowy zapach. Grzyb trujący, wywołujący u większości osób dolegliwości żołądkowe.

Więcej o gatunku →

Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Agaricus benesii (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.

Inne pomyłki z tymi gatunkami

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.