Groźna pomyłka
Pieczarka leśna czy Agaricus phaeolepidotus?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
trującyAgaricus phaeolepidotus to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Jak je odróżnić
Agaricus phaeolepidotus ma trzon, który po przecięciu nie tylko różowieje, ale i żółknie, a miąższ czuć jodyną lub atramentem. Pieczarka leśna ma łuseczkowaty, brązowawy kapelusz i miąższ czerwieniejący bez żółknięcia. Phaeolepidotus jest trujący — wywołuje zaburzenia trawienne.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od lipca do września — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Pieczarka leśna
Łuseczkowaty, brązowawy kapelusz i miąższ wyraźnie czerwieniejący po przecięciu wyróżniają tę leśną pieczarkę. Rośnie w lasach iglastych i liściastych; dobry grzyb jadalny.
Więcej o gatunku →Agaricus phaeolepidotus
Białawy kapelusz pokryty pękającą na drobne łuski brązową skórką, ciemniejszy na środku, a miąższ ma charakterystyczną fenolową woń. Rośnie w lasach liściastych, mieszanych i parkach; grzyb trujący, wywołuje zaburzenia trawienne.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Agaricus silvaticus (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.