Łatwo pomylić
Wszystkie pomyłki

Groźna pomyłka

Pieczarka dwuzarodnikowa czy dzwonkówka trująca?

Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.

Dzwonkówka trująca to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.

Jak je odróżnić

Dzwonkówka trująca nie ma pierścienia, jej blaszki są najpierw żółtawe lub kremowe, a miąższ pachnie mąką i ogórkiem; rośnie pod bukami i dębami. Pieczarka dwuzarodnikowa ma pierścień i blaszki, które z różowych robią się coraz ciemniejsze. Dzwonkówka wywołuje gwałtowne wymioty, a duża dawka może zabić.

Cechy obok siebie

CechaPieczarka dwuzarodnikowaDzwonkówka trująca
Jadalnośćjadalnytrujący
Kolor kapeluszabiałybiały
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskołąkalas liściasty, łąka
Sezoncze–paźmaj–paź
KategoriaPieczarkiDzwonkówki

Sezon

Pieczarka dwuzarodnikowa
Dzwonkówka trująca

Oba gatunki owocują od czerwca do października — wtedy łatwo o pomyłkę.

Opisy

Pieczarka dwuzarodnikowa

Dziko rosnący przodek uprawianej pieczarki, o białym lub brązowawym kapeluszu i blaszkach różowiejących, a z wiekiem ciemniejących. Spotykana na żyznej glebie i kompoście; bardzo dobry grzyb jadalny.

Więcej o gatunku →

Dzwonkówka trująca

Największa z dzwonkówek: jedwabiście lśniący, białawy do szaroochrowego kapelusz 5–20 cm, blaszki białawe, następnie kremowe, a u starszych czerwonawe, zapach mączno-ogórkowy. Rośnie od końca maja do jesieni pod bukami i dębami, także na mokrych łąkach. Trująca: po kwadransie do 2 godzin wywołuje wymioty i biegunkę, a duża dawka może zabić.

Więcej o gatunku →

Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Agaricus bisporus (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.

Inne pomyłki z tymi gatunkami

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.