Zdjęcie: Irene Andersson / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Maja Dumat · CC BY 2.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Henk Monster · CC BY 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Eleassar · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Gołąbek turecki
Russula turci
Fioletowoszary do purpurowobrązowego kapelusz rośnie pod sosnami i świerkami, najchętniej na piaszczystych i gliniastych glebach. Grzyb jadalny, o łagodnym smaku.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
17 stwierdzeń z Polski, z 5 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 2024 r..
Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (5), podlaskie (1), pomorskie (1).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Gołąbek turecki rośnie w tych samych borach co gołąbek czerwonofioletowy, czasem tuż obok. Rozpoznasz go po ochrowych blaszkach, zapachu przypominającym chloroform i łagodnym smaku; czerwonofioletowy ma blaszki cytrynowożółte i silnie piecze.
Gołąbek lazurowy i gołąbek turecki często bywają ze sobą mylone. Turecki ma żółtawe blaszki i wyraźny zapach jodoformu, a lazurowy zawsze białe blaszki i żadnego takiego zapachu. Oba są jadalne.
Kapelusz gołąbka kruchego miewa tony zielone i czarniawe; grzyb rośnie głównie pod drzewami liściastymi, a nadgryziony (wypluj!) mocno szczypie. Gołąbek turecki jest fioletowoszary do purpurowobrązowego, łagodny i rośnie pod sosnami i świerkami. Turecki jest jadalny, kruchy lekko trujący.
Podobne są też: Gołąbek prążkowany
Więcej z kategorii Gołąbki
