Zdjęcie: Jörg Hempel · CC BY-SA 2.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Kreuzschnabel · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Reinhold Möller Ermell · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Alan Rockefeller · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Maślanka wiązkowa
Hypholoma fasciculare
Nazwy ludowe i dawne: fałszywa opieńka, opieńka fałszywa, opieńka trująca, opieńka wiązkowa, opieńki olszowe żółte, łysiczka trująca, łysiczka wiązkowa, maślanka trująca, maślanka jadowita, ostrzępka wiązkowa · o nazwach
Jeden z najpospolitszych grzybów kępkowych: wiązki nawet po kilkadziesiąt owocników wyrastają od kwietnia do grudnia na pniakach liściastych i iglastych. Kapelusz do 7 cm, siarkowożółty z rdzawym środkiem, blaszki żółte, potem zielonkawe i fioletowoczarne; bardzo gorzka. Grzyb trujący – powoduje silne zaburzenia trawienne.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
1314 stwierdzeń z Polski, z 16 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: 4 października 2026. W ostatnich 30 dniach: 12 stwierdzeń — co jeszcze znaleziono.
Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (140), mazowieckie (136), zachodniopomorskie (119).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Maślankę łagodną łatwo pomylić z trującą maślanką wiązkową. Rozstrzyga kolor blaszek: u wiązkowej są żółte, potem zielonkawe, a u łagodnej szarofioletowe, nigdy zielone; łagodna rośnie też wyłącznie na drewnie iglastym. W razie wątpliwości nadgryź i wypluj – wiązkowa jest bardzo gorzka.
Trująca maślanka wiązkowa bywa mylona z opieńką ciemną, bo obie rosną kępami na pniakach. Opieńka ma kapelusz pokryty czarnobrązowymi łuskami i gruby, biały pierścień na trzonie, a maślanka – siarkowożółty kapelusz i blaszki żółte, potem zielonkawe. Maślanka jest przy tym bardzo gorzka.
Niewprawni grzybiarze mylą opieńkę miodową z trującą maślanką wiązkową. Maślankę poznasz po siarkowożółtym kapeluszu z rdzawym środkiem i blaszkach, które z żółtych robią się zielonkawe, a potem fioletowoczarne; opieńka ma kapelusz miodowy, z drobnymi łuseczkami.
Podobne są też: Płomiennica zimowa, Maślanka ceglasta, Łysiczka zielonawa, Łysiczka korzeniasta
Porównania: Płomiennica zimowa czy maślanka wiązkowa?
Więcej z kategorii Pozostałe
