Gołąbek cukrówka

Russula alutacea

Kapelusz ciemnopurpurowy do winnoczerwonego, często z oliwkowym środkiem, grube blaszki z wiekiem żółkną. Rzadki, rośnie głównie pod bukami.

Kategoria

Gołąbki

Sezon

lipiec – październik

Siedlisko

las liściasty, las iglasty

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — czerwony. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.

Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.

Siedlisko — las liściasty, las iglasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.

Owocowanie — od lipca do października.

Sezon

sty

lut

mar

kwi

maj

cze

lip

sie

wrz

paź

lis

gru

W Polsce

70 stwierdzeń z Polski, z 7 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 2017 r..

Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (11), śląskie (5), zachodniopomorskie (5).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Gołąbek cukrówka

Gołąbek oliwkowy

Gołąbka cukrówkę myli się z trującym gołąbkiem oliwkowym. Oliwkowy jest masywny, oliwkowy do szarooliwkowego, najwyżej z karminowym nalotem przy brzegu, a cukrówka ma kapelusz ciemnopurpurowy do winnoczerwonego, często tylko ze środkiem oliwkowym. Łagodny smak oliwkowego nie świadczy o jadalności.

Jadalnośćjadalnytrujący

Kolor kapeluszaczerwonyzielonawy

Spód kapeluszablaszkiblaszki

Siedliskoliściasty, iglastyliściasty, iglasty

Dokładne porównanie: Gołąbek cukrówka czy gołąbek oliwkowy? →

Zgłoś błąd w opisie