Zdjęcie: Ian Alexander · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Ron Pastorino / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · źródło: Wikimedia Commons
Zdjęcie: Paul Derbyshire / Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · źródło: Wikimedia Commons
Gąska pieprzna
Tricholoma virgatum
Srebrzystoszary kapelusz ze spiczastym wierzchołkiem i ciemniejszymi, promienistymi prążkami. Smak piekąco ostry niemal od razu po spróbowaniu; grzyb trujący, wywołujący dolegliwości żołądkowe.
Na co patrzeć
Sezon
W Polsce
24 stwierdzenia z Polski, z 7 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.
Ostatnie: październik 2025.
Najwięcej stwierdzeń: zachodniopomorskie (3), lubuskie (2), świętokrzyskie (2).
Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF
Łatwo pomylić z
Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.
Gąska pieprzna ma srebrzystoszary kapelusz ze spiczastym wierzchołkiem, a gąska niekształtna — żółtawe blaszki i trzon. Najprościej rozstrzyga smak: dotknij językiem kawałka miąższu — pieprzna od razu piecze, niekształtna jest łagodna i orzechowa. Pieprzna jest trująca.
Gąska pieprzna ma zawsze ostry garb na środku kapelusza, a skórkę promieniście włóknistą, nie łuskowatą jak gąska czarnołuskowa. Pieprzna jest trująca i piecze niemal od razu – jeśli masz wątpliwości, nadgryź i wypluj.
Gąska pieprzna ma kapelusz ostro stożkowaty, srebrzystoszary, z promienistymi prążkami, a gąska ziemistoblaszkowa – filcowaty, po rozpostarciu z garbkiem. W razie wątpliwości nadgryź i wypluj: trująca pieprzna piecze niemal od razu, ziemistoblaszkowa jest łagodna.
Podobne są też: Gąska ostra, Gąska tygrysia
Więcej z kategorii Gąski
