Groźna pomyłka
Gąska czarnołuskowa czy gąska pieprzna?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
warunkowo jadalny
trującyGąska pieprzna to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Także gąska czarnołuskowa to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.
Jak je odróżnić
Gąska pieprzna ma zawsze ostry garb na środku kapelusza, a skórkę promieniście włóknistą, nie łuskowatą jak gąska czarnołuskowa. Pieprzna jest trująca i piecze niemal od razu – jeśli masz wątpliwości, nadgryź i wypluj.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od sierpnia do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gąska czarnołuskowa
Kapelusz gęsto pokryty siwoczarnymi do brązowoczarnych łuskami, najciemniejszy na środku, brzegi zwykle jaśniejsze. Rośnie pod bukami na glebach wapiennych lub piaszczystych; jadalność nie jest jednoznacznie potwierdzona, więc lepiej go nie zbierać.
Więcej o gatunku →Gąska pieprzna
Srebrzystoszary kapelusz ze spiczastym wierzchołkiem i ciemniejszymi, promienistymi prążkami. Smak piekąco ostry niemal od razu po spróbowaniu; grzyb trujący, wywołujący dolegliwości żołądkowe.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Gąska czarnołuskowa (pl), Gąska pieprzna (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.