Groźna pomyłka
Gąska niekształtna czy gąska pieprzna?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
trującyGąska pieprzna to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Jak je odróżnić
Gąska pieprzna ma srebrzystoszary kapelusz ze spiczastym wierzchołkiem, a gąska niekształtna — żółtawe blaszki i trzon. Najprościej rozstrzyga smak: dotknij językiem kawałka miąższu — pieprzna od razu piecze, niekształtna jest łagodna i orzechowa. Pieprzna jest trująca.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują w październiku — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gąska niekształtna
Siwoszary kapelusz z czarniawymi, promienistymi włókienkami i łagodny, orzechowy smak odróżniają ją od podobnie ubarwionych, trujących gąsek. Owocuje późno i gromadnie w piaszczystych borach sosnowych, często razem z gąską zielonką.
Więcej o gatunku →Gąska pieprzna
Srebrzystoszary kapelusz ze spiczastym wierzchołkiem i ciemniejszymi, promienistymi prążkami. Smak piekąco ostry niemal od razu po spróbowaniu; grzyb trujący, wywołujący dolegliwości żołądkowe.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Gąska niekształtna (pl), Tricholoma portentosum (en), Gąska pieprzna (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.