Gatunek
Wróć do atlasu
niejadalny

Sarniak sinostopy

Sarcodon glaucopus

Inne nazwy: Kolczakówka sinostopa

Kapelusz 4–12 cm, matowy, ciemnobrązowy do szarobrązowego z liliowym odcieniem, najpierw gładki, potem z odstającymi łuskami, o falistym, nieregularnie wcinanym brzegu. Kolce do 1 cm, brązowoochrowe do ciemnoczerwonobrązowych; trzon jasnobrązoworóżowy, u nasady zielononiebieski. W Polsce niegdyś uznany za wymarły, później odnaleziony na kilku stanowiskach; ściśle chroniony.

Kategoria
Pozostałe
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
las mieszany
Spód kapelusza
kolce
Kapelusz
brązowy

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — kolce. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 6 stwierdzeńmałopolskie: 0 stwierdzeńmazowieckie: 3 stwierdzeniaopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 4 stwierdzeniaśląskie: 0 stwierdzeńświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 0 stwierdzeńzachodniopomorskie: 0 stwierdzeń

15 stwierdzeń z Polski, z 3 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: wrzesień 2025.

Najwięcej stwierdzeń: łódzkie (6), pomorskie (4), mazowieckie (3).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Sarniak sinostopy (Sarcodon glaucopus)
Sarniak sinostopy
Kolczakówka piekąca (Hydnellum peckii)
Kolczakówka piekąca

Sarniaka sinostopego można pomylić z kolczakówką piekącą. Sarniak rośnie pod drzewami liściastymi, ma inną barwę miąższu i trzon u nasady zielononiebieski, a piekąca – młoda biała z krwistoczerwonymi kroplami – wyrasta w górskich borach pod sosnami i świerkami.

Sarniak sinostopyKolczakówka piekąca
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybiały
Spód kapeluszakolcekolce
Siedliskomieszanyiglasty

Więcej z kategorii Pozostałe

Cała kategoria: Pozostałe

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.