Groźna pomyłka
Gołąbek turecki czy gołąbek kruchy?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
trującyGołąbek kruchy to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Jak je odróżnić
Kapelusz gołąbka kruchego miewa tony zielone i czarniawe; grzyb rośnie głównie pod drzewami liściastymi, a nadgryziony (wypluj!) mocno szczypie. Gołąbek turecki jest fioletowoszary do purpurowobrązowego, łagodny i rośnie pod sosnami i świerkami. Turecki jest jadalny, kruchy lekko trujący.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od lipca do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gołąbek turecki
Fioletowoszary do purpurowobrązowego kapelusz rośnie pod sosnami i świerkami, najchętniej na piaszczystych i gliniastych glebach. Grzyb jadalny, o łagodnym smaku.
Więcej o gatunku →Gołąbek kruchy
Mały, łamliwy kapelusz w odcieniach fioletu, czerwieni i zieleni, z miąższem o piekąco-ostrym smaku i lekko trującym działaniu. Rośnie na wilgotnych, mszystych siedliskach pod różnymi drzewami liściastymi i iglastymi.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Gołąbek kruchy (pl), Gołąbek turecki (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.