Groźna pomyłka
Gołąbek fiołkowozielony czy gołąbek kruchy?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
trującyGołąbek kruchy to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Jak je odróżnić
Gołąbek kruchy jest mały i łamliwy, w odcieniach fioletu, czerwieni i zieleni, a nadgryziony (wypluj!) mocno piecze; jest lekko trujący. Gołąbek fiołkowozielony ma zielonkawofioletowy kapelusz z zielonym środkiem, łagodny miąższ i rośnie pod bukami. Fiołkowozielony jest jadalny.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od lipca do września — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gołąbek fiołkowozielony
Kapelusz zielonkawofioletowy z zielonym środkiem, z czasem blednący do jasnooliwkowego. Rośnie na kwaśnych glebach pod bukami; miąższ ma łagodny smak.
Więcej o gatunku →Gołąbek kruchy
Mały, łamliwy kapelusz w odcieniach fioletu, czerwieni i zieleni, z miąższem o piekąco-ostrym smaku i lekko trującym działaniu. Rośnie na wilgotnych, mszystych siedliskach pod różnymi drzewami liściastymi i iglastymi.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Gołąbek kruchy (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.