Gatunek
Wróć do atlasu
jadalny

Gołąbek fiołkowozielony

Russula ionochlora

Kapelusz zielonkawofioletowy z zielonym środkiem, z czasem blednący do jasnooliwkowego. Rośnie na kwaśnych glebach pod bukami; miąższ ma łagodny smak.

Kategoria
Gołąbki
Sezon
lipiec – wrzesień
Siedlisko
las liściasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
zielonawy

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — zielonawy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od lipca do września.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 1 stwierdzeniełódzkie: 7 stwierdzeńmałopolskie: 0 stwierdzeńmazowieckie: 2 stwierdzeniaopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 1 stwierdzenieśląskie: 0 stwierdzeńświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 1 stwierdzeniezachodniopomorskie: 2 stwierdzenia

14 stwierdzeń z Polski, z 6 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 2021 r..

Najwięcej stwierdzeń: łódzkie (7), mazowieckie (2), zachodniopomorskie (2).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Gołąbek fiołkowozielony (Russula ionochlora)
Gołąbek fiołkowozielony
Gołąbek kruchy (Russula fragilis)
Gołąbek kruchy

Gołąbek kruchy jest mały i łamliwy, w odcieniach fioletu, czerwieni i zieleni, a nadgryziony (wypluj!) mocno piecze; jest lekko trujący. Gołąbek fiołkowozielony ma zielonkawofioletowy kapelusz z zielonym środkiem, łagodny miąższ i rośnie pod bukami. Fiołkowozielony jest jadalny.

Gołąbek fiołkowozielonyGołąbek kruchy
Jadalnośćjadalnyniejadalny
Kolor kapeluszazielonawyczerwony
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty, iglasty, mieszany
Gołąbek fiołkowozielony (Russula ionochlora)
Gołąbek fiołkowozielony
Gołąbek modrożółty (Russula cyanoxantha)
Gołąbek modrożółty

Gołąbek fiołkowozielony jest mniejszy od gołąbka modrożółtego, a jego blaszki kruszą się jak u większości gołąbków; modrożółty ma białe, elastyczne blaszki, które się nie łamią. Oba są jadalne, więc pomyłka niczym nie grozi.

Gołąbek fiołkowozielonyGołąbek modrożółty
Jadalnośćjadalnyjadalny
Kolor kapeluszazielonawyzielonawy
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoliściastyliściasty, iglasty

Więcej z kategorii Gołąbki

Cała kategoria: Gołąbki

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.