Gatunek
Wróć do atlasu
jadalny

Wodnicha brzozowa

Hygrophorus hedrychii

Inne nazwy: Wodnicha brzezinowa

Biały kapelusz 3–6 cm, wypukły, później płaski, o śliskiej powierzchni; blaszki białe, z wiekiem żółknące, trzon biały, a miąższ różowawy do kremowego. Naziemny grzyb mykoryzowy, którego nazwa nawiązuje do brzezin; notowany m.in. w Polsce i Skandynawii. Jadalna.

Kategoria
Wodnichowate
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
las liściasty
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
biały

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — biały. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 0 stwierdzeńmałopolskie: 0 stwierdzeńmazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 0 stwierdzeńświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 1 stwierdzeniewielkopolskie: 1 stwierdzeniezachodniopomorskie: 0 stwierdzeń

4 stwierdzenia z Polski, z 2 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 2013 r..

Najwięcej stwierdzeń: warmińsko-mazurskie (1), wielkopolskie (1).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Więcej z kategorii Wodnichowate

Cała kategoria: Wodnichowate

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.