Groźna pomyłka
Piestrzenica infułowata czy piestrzenica kasztanowata?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
warunkowo jadalny
trującyPiestrzenica kasztanowata to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Także piestrzenica infułowata to gatunek tylko warunkowo jadalny — jadalny pod pewnym warunkiem albo budzący wątpliwości źródeł. Przeczytaj jego opis, zanim go zbierzesz.
Jak je odróżnić
Piestrzenica kasztanowata ma główkę bardziej mózgowato pofałdowaną i pojawia się tylko wczesną wiosną, a piestrzenica infułowata ma dwie uniesione fałdy jak biskupia infuła i owocuje późnym latem i jesienią. Obie mogą zawierać trującą gyromitrynę.
Cechy obok siebie
Sezon
Ich sezony się nie pokrywają: piestrzenica infułowata owocuje od sierpnia do października, a piestrzenica kasztanowata — od kwietnia do maja.
Opisy
Piestrzenica infułowata
Nieregularnie pofałdowana, kasztanowato-czerwonobrązowa główka z dwiema uniesionymi ku górze fałdami przypominającymi biskupią infułę, osadzona na białym, pustym trzonie. W przeciwieństwie do innych piestrzenic owocuje późnym latem i jesienią, głównie w górskich lasach iglastych na butwiejącym drewnie; uchodzi za jadalną, lecz może zawierać gyromitrynę, więc lepiej jej nie zbierać.
Więcej o gatunku →Piestrzenica kasztanowata
Pomarszczony, mózgowaty kapelusz na krótkim trzonie. Wiosenny sobowtór smardza — silnie trujący.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Gyromitra esculenta (en), Piestrzenica infułowata (pl), Paragyromitra infula (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.