Groźna pomyłka
Smardz jadalny czy piestrzenica kasztanowata?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
trującyPiestrzenica kasztanowata to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Jak je odróżnić
Piestrzenica kasztanowata ma główkę szeroką i mózgowato pofałdowaną, a smardz jadalny — jajowatą, z głębokimi, regularnymi komorami i trzonem pustym w środku. Wiosną niedoświadczeni grzybiarze je mylą, a piestrzenica jest silnie trująca.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od kwietnia do maja — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Smardz jadalny
Jajowaty, głęboko komorowany kapelusz na pustym w środku trzonie. Wiosenny, pod gatunkową ochroną częściową.
Więcej o gatunku →Piestrzenica kasztanowata
Pomarszczony, mózgowaty kapelusz na krótkim trzonie. Wiosenny sobowtór smardza — silnie trujący.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Smardz jadalny (pl), Morchella esculenta (en), Piestrzenica kasztanowata (pl). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.