Groźna pomyłka
Gołąbek modrożółty czy gołąbek oliwkowy?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
trującyGołąbek oliwkowy to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Jak je odróżnić
Gołąbek oliwkowy też miewa wielobarwny kapelusz, ale jest masywny, ma grube, białawoochrowe blaszki i żółty wysyp zarodników. Gołąbek modrożółty ma białe, elastyczne blaszki, które się nie kruszą. Oliwkowy jest trujący mimo łagodnego smaku.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od lipca do października — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gołąbek modrożółty
Zmienny w barwie kapelusz łączący fiolet, błękit, róż i zieleń, ale zawsze białe, elastyczne blaszki, które w odróżnieniu od innych gołąbków nie kruszą się z wiekiem. Bardzo smaczny, popularny grzyb jadalny, rosnący głównie w lasach liściastych pod dębami i bukami.
Więcej o gatunku →Gołąbek oliwkowy
Masywny kapelusz w barwie od oliwkowej do szarooliwkowej, czasem z karminowym nalotem przy brzegu, i grube, białawoochrowe blaszki. Mimo łagodnego smaku jest grzybem trującym; rośnie grupami pod świerkami i bukami.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawia artykuł Wikipedii: Russula cyanoxantha (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.