Gatunek
Wróć do atlasu
niejadalny

Białak śnieżysty

Tyromyces chioneus

Biała, miękka i soczysta huba o półkolistych owocnikach do 10 cm, z wiekiem żółknąca i szarzejąca, po wyschnięciu twarda i krucha. Pory białe do kremowych, miąższ bez wyraźnego smaku. Rośnie od lipca do września na martwych gałęziach olszy, brzozy, grabu, buka i dębu; niejadalna.

Kategoria
Nadrzewne
Sezon
lipiec – wrzesień
Siedlisko
drewno, las liściasty
Spód kapelusza
rurki
Kapelusz
biały

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — biały. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — rurki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — drewno, las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od lipca do września.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 1 stwierdzenielubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 6 stwierdzeńmałopolskie: 2 stwierdzeniamazowieckie: 1 stwierdzenieopolskie: 1 stwierdzeniepodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 3 stwierdzeniapomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 2 stwierdzeniaświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 0 stwierdzeńzachodniopomorskie: 1 stwierdzenie

24 stwierdzenia z Polski, z 8 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: listopad 2025.

Najwięcej stwierdzeń: łódzkie (6), podlaskie (3), małopolskie (2).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Białak śnieżysty (Tyromyces chioneus)
Białak śnieżysty
Drobnoporek mleczny (Postia tephroleuca)
Drobnoporek mleczny

Drobnoporek mleczny jest bardzo podobny do białaka śnieżystego; w terenie wyróżnia go ziarnisty miąższ i wyraźna skórka na wierzchu, a z wiekiem szarzeje do popielatego. Drewno pod białakiem rozkłada się białą zgnilizną, pod drobnoporkiem — brunatną.

Białak śnieżystyDrobnoporek mleczny
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabiałybiały
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskodrewno, liściastydrewno
Białak śnieżysty (Tyromyces chioneus)
Białak śnieżysty
Drobnoporek gorzki (Postia stiptica)
Drobnoporek gorzki

Drobnoporek gorzki rośnie na pniakach i kłodach świerka, jodły lub sosny i jest skrajnie gorzki. Białak śnieżysty wybiera martwe gałęzie drzew liściastych, a jego miąższ nie ma wyraźnego smaku — wystarczy dotknąć językiem.

Białak śnieżystyDrobnoporek gorzki
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabiałybiały
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskodrewno, liściastydrewno, iglasty, mieszany
Białak śnieżysty (Tyromyces chioneus)
Białak śnieżysty
Gąbkowiec północny (Climacocystis borealis)
Gąbkowiec północny

Gąbkowiec północny ma duże, kanciaste pory i łuskowato-filcowaty, bruzdowany wierzch, a rośnie gromadnie na pniakach jodeł i świerków w górach. Białak śnieżysty jest biały, miękki i soczysty, spotykany na martwych gałęziach olszy, brzozy czy buka.

Białak śnieżystyGąbkowiec północny
Jadalnośćniejadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabiałybiały
Spód kapeluszarurkirurki
Siedliskodrewno, liściastydrewno, iglasty

Więcej z kategorii Nadrzewne

Cała kategoria: Nadrzewne

Atlas pomaga zawęzić poszukiwania, ale nie zastąpi oceny grzyba na żywo. Nigdy nie jedz grzyba rozpoznanego wyłącznie z atlasu — w razie wątpliwości pokaż go grzyboznawcy w stacji sanepidu. Podejrzenie zatrucia: dzwoń na 112.