Groźna pomyłka
Gołąbek złotawy czy gołąbek buczynowy?
Jak je odróżnić: cechy obu gatunków obok siebie, ich sezon i siedlisko.
jadalny
trującyGołąbek buczynowy to gatunek trujący. Jeśli nie masz pewności, który z nich znalazłeś, nie zbieraj go — a zebrane grzyby pokaż grzyboznawcy w stacji sanepidu. Przy podejrzeniu zatrucia dzwoń na 112.
Jak je odróżnić
Czerwone formy gołąbka złotawego łatwo pomylić z trującym gołąbkiem buczynowym. Złotawy zachowuje jednak złocistożółty ton, ma trzon z żółtawym nalotem u góry i łagodny smak, a buczynowy jest różowokarminowy, ostry w smaku i rośnie pod bukami.
Cechy obok siebie
Sezon
Oba gatunki owocują od sierpnia do września — wtedy łatwo o pomyłkę.
Opisy
Gołąbek złotawy
Złocistożółty kapelusz i trzon z żółtawym nalotem u góry; rzadki, rośnie w lasach liściastych latem i wczesną jesienią. Grzyb jadalny o łagodnym smaku.
Więcej o gatunku →Gołąbek buczynowy
Lśniący, różowo-karminowy kapelusz blednący po deszczu do żółtawego, miąższ ostry w smaku, pod skórką lekko różowy. Rośnie pod bukami na wapiennych glebach; grzyb trujący, powoduje dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Więcej o gatunku →Te gatunki zestawiają artykuły Wikipedii: Gołąbek złotawy (pl), Russula aurea (en). Wskazówki, jak je odróżnić, napisaliśmy własnymi słowami.