Gatunek
Wróć do atlasu
warunkowo jadalny

Zasłonak zmiennokształtny

Cortinarius multiformis

Kapelusz 4–8 cm ze spłaszczonym szczytem, za młodu srebrzyście oszroniony, potem żółtawy do ochrowobrązowego, w wilgoci lepki. Trzon z wyraźną, stale białawą bulwą; miąższ pachnie słodko, miodowo. Rośnie głównie pod świerkami w górach, na kwaśnych glebach; bywa podawany jako jadalny, lecz zbierania zasłonaków się odradza.

Kategoria
Zasłonaki
Sezon
lipiec – październik
Siedlisko
las iglasty, las mieszany
Spód kapelusza
blaszki
Kapelusz
brązowy

Na co patrzeć

Kolor kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.
Siedlisko — las iglasty, las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od lipca do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 0 stwierdzeńmałopolskie: 0 stwierdzeńmazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 0 stwierdzeńpodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 0 stwierdzeńświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 3 stwierdzeniazachodniopomorskie: 0 stwierdzeń

3 stwierdzenia z Polski, z 1 województwa — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 1974 r.

Najwięcej stwierdzeń: wielkopolskie (3).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Zasłonak zmiennokształtny (Cortinarius multiformis)
Zasłonak zmiennokształtny
Zasłonak piękny (Cortinarius splendens)
Zasłonak piękny

Śmiertelnie trujący zasłonak piękny ma w wilgoci czerwonawy, na sucho żółty kapelusz z czerwonobrązowymi łuseczkami, złotożółty miąższ i rośnie pod bukami. Zasłonak zmiennokształtny ma trzon z białawą bulwą, miodowy zapach i rośnie głównie pod świerkami w górach. Zasłonaków lepiej nie zbierać.

CechaZasłonak zmiennokształtnyZasłonak piękny
Jadalnośćwarunkowo jadalnytrujący
Kolor kapeluszabrązowyżółty
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglasty, mieszanyliściasty
Dokładne porównanie: Zasłonak zmiennokształtny czy zasłonak piękny? →
Zasłonak zmiennokształtny (Cortinarius multiformis)
Zasłonak zmiennokształtny
Zasłonak bladoochrowy (Cortinarius talus)
Zasłonak bladoochrowy

Zasłonak zmiennokształtny ma ciemniejszy, żółtawy do ochrowobrązowego kapelusz, za młodu srebrzyście oszroniony, i miodowo-słodkawy zapach; rośnie pod świerkami w górach. Zasłonak bladoochrowy jest białokremowy z ciemniejszym środkiem, ma jasne blaszki i rośnie pod bukami i dębami.

CechaZasłonak zmiennokształtnyZasłonak bladoochrowy
Jadalnośćwarunkowo jadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowybiały
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglasty, mieszanyliściasty
Zasłonak zmiennokształtny (Cortinarius multiformis)
Zasłonak zmiennokształtny
Zasłonak strojny (Cortinarius callochrous)
Zasłonak strojny

Zasłonak zmiennokształtny ma kapelusz ze spłaszczonym szczytem, za młodu srebrzyście oszroniony, stale białawą bulwę i słodki, miodowy zapach. Zasłonak strojny ma bulwę z żółtawym obrzeżem i blaszki kremowe, różowofioletowe lub brudnoróżowe.

CechaZasłonak zmiennokształtnyZasłonak strojny
Jadalnośćwarunkowo jadalnyniejadalny
Kolor kapeluszabrązowyżółty
Spód kapeluszablaszkiblaszki
Siedliskoiglasty, mieszanyliściasty, iglasty

Podobne są też: Zasłonak ceglastożółty, Zasłonak zawoalowany

Więcej z kategorii Zasłonaki

Cała kategoria: Zasłonaki