Gatunek
Wróć do atlasu
jadalny

Siedzuń jodłowy

Sparassis nemecii

Inne nazwy: Siedzuń dębowy

Takson obecnie włączany do siedzunia dębowego. Tworzy duże, kuliste skupienia szerokich, falistych płatów, białych za młodu, później słomkowożółtych, o białym, łagodnym miąższu bez zapachu. Wyrasta od sierpnia do października u korzeni drzew, m.in. jodeł, świerków i buków; jadalny, ale rzadki i objęty ochroną.

Kategoria
Nadrzewne
Sezon
sierpień – październik
Siedlisko
drewno, las iglasty, las mieszany
Barwa
biały

Na co patrzeć

Kolor — biały. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.
Siedlisko — drewno, las iglasty, las mieszany. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.
Owocowanie — od sierpnia do października.

Sezon

W Polsce

dolnośląskie: 0 stwierdzeńkujawsko-pomorskie: 0 stwierdzeńlubelskie: 0 stwierdzeńlubuskie: 0 stwierdzeńłódzkie: 1 stwierdzeniemałopolskie: 7 stwierdzeńmazowieckie: 0 stwierdzeńopolskie: 0 stwierdzeńpodkarpackie: 4 stwierdzeniapodlaskie: 0 stwierdzeńpomorskie: 0 stwierdzeńśląskie: 0 stwierdzeńświętokrzyskie: 0 stwierdzeńwarmińsko-mazurskie: 0 stwierdzeńwielkopolskie: 0 stwierdzeńzachodniopomorskie: 0 stwierdzeń

12 stwierdzeń z Polski, z 3 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: 2008 r.

Najwięcej stwierdzeń: małopolskie (7), podkarpackie (4), łódzkie (1).

GBIF uznaje Sparassis nemecii za synonim gatunku Sparassis brevipes; liczymy tylko stwierdzenia zapisane pod nazwą Sparassis nemecii.

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Siedzuń jodłowy (Sparassis nemecii)
Siedzuń jodłowy
Siedzuń dębowy (Sparassis brevipes)
Siedzuń dębowy

Siedzuń jodłowy jest dziś włączany do siedzunia dębowego i ma takie same szerokie, faliste płaty, białe za młodu, potem słomkowożółte. Bywa notowany u korzeni jodeł i świerków; oba są jadalne, ale rzadkie i chronione.

CechaSiedzuń jodłowySiedzuń dębowy
Jadalnośćjadalnyjadalny
Barwabiałybiały
Siedliskodrewno, iglasty, mieszanydrewno, liściasty, mieszany

Więcej z kategorii Nadrzewne

Cała kategoria: Nadrzewne