Krowiak olszowy

Paxillus rubicundulus

Kapelusz 5–10 cm, z wiekiem lejkowaty, jasnobrązowy, z ciemniejszymi, przyrośniętymi łuseczkami. Blaszki zbiegające, żółtawe, później rdzawe, po ugnieceniu brązowieją. Rośnie od lipca do września tylko pod olszami, w wilgotnych miejscach. Uznawany za trujący; przypuszcza się, że jak krowiak podwinięty może wywołać groźną reakcję immunologiczną.

Kategoria

Pozostałe

Sezon

lipiec – wrzesień

Siedlisko

las liściasty

Na co patrzeć

Barwa kapelusza — brązowy. Kształt i fakturę porównaj ze zdjęciami.

Spód kapelusza — blaszki. To pierwsza rzecz, którą warto sprawdzić.

Siedlisko — las liściasty. Zwróć uwagę na to, co rośnie w promieniu kilku metrów.

Owocowanie — od lipca do września.

Sezon

sty

lut

mar

kwi

maj

cze

lip

sie

wrz

paź

lis

gru

W Polsce

57 stwierdzeń z Polski, z 10 województw — w bazie GBIF, która gromadzi m.in. obserwacje z iNaturalist i okazy z kolekcji zielnikowych.

Ostatnie: wrzesień 2025.

Najwięcej stwierdzeń: łódzkie (27), zachodniopomorskie (6), pomorskie (5).

Stan na 18 października 2026. Mapa pokazuje, gdzie grzyb zgłaszano, a nie gdzie rośnie — tam, gdzie mniej osób fotografuje grzyby, stwierdzeń jest mniej. Zobacz stwierdzenia w GBIF

Łatwo pomylić z

Podobne gatunki wskazane w opisach Wikipedii — sprawdź różnice, zanim zdecydujesz.

Krowiak olszowy

Krowiak podwinięty

Krowiak olszowy rośnie wyłącznie pod olszami, jest mniejszy, bardziej lejkowaty, ma cieńszy trzon i ciemniejsze, przyrośnięte łuseczki na kapeluszu. Krowiak podwinięty wyróżnia się mocno podwiniętym brzegiem. Żadnego z nich nie wolno jeść — oba mogą wywołać groźną reakcję immunologiczną.

Jadalnośćtrującytrujący

Kolor kapeluszabrązowybrązowy

Spód kapeluszablaszkiblaszki

Siedliskoliściastymieszany, drewno

Zgłoś błąd w opisie